高考將至，考生考前的營養(yǎng)是很多學生和家長關注的話題。吃什么補腦提高記憶力？才能在考試時不會出現(xiàn)記憶力減退等現(xiàn)象？其實，這些都和營養(yǎng)攝入息息相關。本期小編就為大家推薦一些考前可以多攝入的食物，幫助考生們蓄積能量，精力充沛的去迎接挑戰(zhàn)。

一、考前大腦最需要哪些營養(yǎng)

考前大腦超負荷運轉，最需要補充哪些營養(yǎng)呢？專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則：

第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。

第二，攝入足夠蛋白質，蛋白質是一切細胞的基礎，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅果（核桃等）。

第四，新鮮果蔬補充維生素和礦物質。

二、2022年高考生吃什么補腦提高記憶力

魚類：是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。

動物內(nèi)臟：動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞中血紅蛋白的重要組成成分。經(jīng)常吃些動物肝、腎臟，可使體內(nèi)鐵質充分，從而紅細胞可以為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

肉類：瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。雞肉能給我們提供優(yōu)質蛋白質,還有增強記憶力的作用。

核桃和芝麻：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。

牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質，此外，它還含有對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素，如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

三、高中生提高記憶力小技巧

1、注意集中，記憶時只要聚精會神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而不容易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會大大降低記憶效率。

2、興趣濃厚，如果對學習材料、知識對象索然無味，即使花再多時間，也難以記住。

3、理解記憶，理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記得牢記得久。僅靠死記硬背，則不容易記得住。對于重要的學習內(nèi)容，如能做到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。

4、及時復習，遺忘的速度是先快后慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。

5、經(jīng)?；貞?，學習時，不斷進行嘗試回憶，可使記憶有錯誤得到糾正，遺漏得到彌補，使學習內(nèi)容難點記得更牢。閑暇時經(jīng)?；貞涍^去識記的對象，也能避免遺忘。