學院始建于1985年，占地面積近2000畝，在籍學生4700余人，教職員工179人。學院設有水利工程系、風景園林系、葡萄酒工程技術系、園藝工程系、環(huán)境與資源工程系5個教學部門。設有釀酒技術、園林工程技術、健康管理等19個高職專業(yè)和水利水電工程施工、工程測量技術等6個五年一貫制專業(yè)。建有寧夏葡萄酒和寧夏枸杞兩個現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院。建有中國（寧夏）現(xiàn)代葡萄與葡萄酒職業(yè)技能公共實訓中心、葡萄與葡萄酒質量檢測中心、生態(tài)技術研究展示中心和38個專業(yè)實驗實訓室。先后與36家企業(yè)簽署產(chǎn)學研訓校企合作協(xié)議，促進技術技能型人才培養(yǎng)和科技成果轉化。
