學(xué)院現(xiàn)有教職工310人，其中專任教師228人，專任教師中，中高級(jí)職稱教師190人（正高2人、副高63人，中級(jí)124人），碩士及以上學(xué)位教師比例達(dá)80%，雙師型、雙師素質(zhì)教師173人，其中山西省雙師型教學(xué)名師和優(yōu)秀教師7人，中華金廚獎(jiǎng)獲得者2人，三晉技術(shù)能手1人，“三晉英才”拔尖骨干人才1人，晉陽(yáng)工匠1人，中國(guó)烹飪大師2人，中國(guó)餐飲服務(wù)大師1人，中國(guó)餐飲服務(wù)名師1人。建有教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)13個(gè)，省級(jí)教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)，教師省級(jí)在線精品課程團(tuán)隊(duì)2個(gè)，省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)3個(gè)，省級(jí)職業(yè)院校教學(xué)能力大賽獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)4個(gè)。學(xué)院教師多次參與全省文化旅游行業(yè)人員培訓(xùn)、景區(qū)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)制定、飯店業(yè)職業(yè)資格證書考評(píng)執(zhí)裁等工作，為山西旅游行業(yè)發(fā)展提供了人力和智力支持。
