學(xué)院擁有高學(xué)歷、雙師型的教師隊伍。在專職教師中25%具有碩士以上學(xué)歷，各專業(yè)學(xué)科帶頭人，烹飪專業(yè)國家級大師16人，特級大師1人，國家級評委12位，省級大師工作室2個，現(xiàn)有13個專業(yè)，3個二級學(xué)院。學(xué)院教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全，擁有現(xiàn)代化的專業(yè)實訓(xùn)大樓、多媒體教室、圖書館、健身房、室內(nèi)體育館等完善的文體活動和生活設(shè)施。教學(xué)儀器等實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備多年來持續(xù)投資累計近億元。圖書36萬冊。實現(xiàn)了校園網(wǎng)絡(luò)免費全覆蓋，為學(xué)生學(xué)習(xí)、生活創(chuàng)造條件。
