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黑龍江-大慶 | 本科 | 農(nóng)林 | 公立 | 隸屬黑龍江省
保研資格 卓越農(nóng)林 雙萬計劃

2025年黑龍江八一農(nóng)墾大學食品科學與工程專業(yè)

摘要: 黑龍江八一農(nóng)墾大學食品科學與工程專業(yè)是一個很好的專業(yè),本頁面將展示黑龍江八一農(nóng)墾大學的學生對食品科學與工程專業(yè)的真實評價,包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
查看食品科學與工程:專業(yè)分數(shù)線 >

一、黑龍江八一農(nóng)墾大學食品科學與工程專業(yè)好不好?

綜合滿意度:4.2分

學生投票人數(shù):225人

綜合滿意度 占比
五星 47%
四星 40%
三星 5%
二星 3%
一星 5%
辦學條件滿意度:4.2分

學生投票人數(shù):222人

辦學條件滿意度 占比
五星 47%
四星 37%
三星 9%
二星 4%
一星 3%
教學質量滿意度:4.1分

學生投票人數(shù):210人

教學質量滿意度 占比
五星 39%
四星 43%
三星 12%
二星 3%
一星 3%
就業(yè)滿意度:3.6分

學生投票人數(shù):210人

就業(yè)滿意度 占比
五星 31%
四星 18%
三星 34%
二星 8%
一星 9%

二、黑龍江八一農(nóng)墾大學食品科學與工程專業(yè)怎么樣?

食品科學與工程(省級重點專業(yè))理工類學制:四年授予學位:工學學士咨詢電話:0459-6819236-8001聯(lián)系人:李主任本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代化建設和社會發(fā)展需要,具有科學的思維及實踐能力的高素質食品科學與工程方面的專業(yè)人才。主要學習化學、生物學、食品工程和食品加工技術等專業(yè)知識,使學生具有食品保藏、生產(chǎn)技術管理、品質控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面的基本能力。本專業(yè)設置畜產(chǎn)品加工、發(fā)酵技術和園產(chǎn)品加工三個方向,所學專業(yè)基礎課程相同,專業(yè)課程按三個不同方向設置。專業(yè)基礎課程平臺:食品化學、食品分析、物理化學、食品工程原理、食品營養(yǎng)、食品生物化學、食品微生物學、食品機械與設備。畜產(chǎn)品加工方向主干課程:乳品科學與技術、肉品科學與技術、蛋品工藝學、水產(chǎn)品加工;發(fā)酵技術方向主干課程:發(fā)酵食品工藝學、釀造酒工藝學、白酒酒精工藝學、有機酸工藝學;園產(chǎn)品加工方向主干課程:園產(chǎn)品加工學、園產(chǎn)品貯藏運銷學、飲料工藝學、野生植物資源及加工技術。本專業(yè)從2013年開設“食品科學與工程專業(yè)卓越農(nóng)業(yè)人才教育”培養(yǎng)項目,采取“3+1”校企聯(lián)合培養(yǎng)模式,著力提高學生的實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向廣泛,近三年平均就業(yè)率在91%以上。各加工方向畢業(yè)的學生能勝任相應食品加工企業(yè)的生產(chǎn)技術管理、產(chǎn)品檢驗分析、新產(chǎn)品研發(fā)等工作,還能勝任與專業(yè)相關的公務員崗位,也能夠進一步攻讀本專業(yè)及相關專業(yè)的碩士學位研究生。