學生投票人數(shù)：101人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 24% |
| 四星 | 34% |
| 三星 | 30% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 5% |
學生投票人數(shù)：104人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 22% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 38% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 2% |
學生投票人數(shù)：95人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 18% |
| 四星 | 31% |
| 三星 | 43% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 2% |
學生投票人數(shù)：94人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 21% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 36% |
| 二星 | 16% |
| 一星 | 6% |
食品質量與安全本科專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具有生物學、食品營養(yǎng)及安全、分析檢測、質量控制的基本理論，掌握化學與營養(yǎng)衛(wèi)生學原理、食品貿易標準及安全法規(guī)、質量控制等基礎知識，具有分析檢測的實踐技能，可在食品、發(fā)酵領域從事產(chǎn)品檢測、品質控制、標準研究與制定、質量安全控制，標準執(zhí)行與制定、新產(chǎn)品研發(fā)工程設計以及食品深加工等方面工作的高級工程技術人才。培養(yǎng)合格授予"工學學士"學位。
主要開設課程：本專業(yè)學生主要學習分析化學、有機化學、生物化學、微生物及檢測技術、食品營養(yǎng)衛(wèi)生學、儀器分析、食品理化分析、食品農殘檢測、病源菌衛(wèi)生檢測、食品GMP與HACCP、食品標準與法規(guī)等課程。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可以在食品、發(fā)酵和農產(chǎn)品的生產(chǎn)與營銷企業(yè)以及有關質量、衛(wèi)生監(jiān)督管理等部門從事有關檢測技術與標準制定工作，產(chǎn)品生產(chǎn)質量管理與經(jīng)營、食品安全控制等工作，也可在院校、科研單位從事科研、教學工作。
