特色優(yōu)勢植物科學與技術專業(yè)將傳統(tǒng)農業(yè)生產技術與現代生物技術有機結合，利用現代生物技術、農業(yè)信息技術等研究方法，圍繞植物遺傳改良、植物生產管理、生態(tài)環(huán)境及植物產品質量安全、植物保護和植物產品貯藏與加工等方面對學生開展綜合能力培養(yǎng)。培養(yǎng)熟悉國內外植物科學與技術學科發(fā)展前沿和應用前景、國家科學技術、知識產權、植物生產、生物環(huán)境等有關方針、政策和法規(guī)，具備植物資源開發(fā)與利用、生物技術育種、植物產品提取與加工等有關植物科學與技術的基本理論、基本知識和基本技能，熟練掌握植物生產、植物育種和植物保護的方法和技能，具有較強的調查研究與決策、試驗設計、組織管理，應用現代信息技術獲取知識和創(chuàng)新能力的研發(fā)型高級科技人才。主干課程植物育種學、植物病理學、植物營養(yǎng)學、試驗設計分析實踐、植物基因工程、植物分子生物學、土壤學、微生物學、細胞生物學、種子學、植物生物技術、植物種質資源學、植物生態(tài)學、專業(yè)英語、植物組織與細胞培養(yǎng)、農業(yè)信息技術、作物栽培學、園藝學概論、農業(yè)經濟學、藥用植物栽培學、設施農藝學、農業(yè)推廣學、植物產品加工工藝學、管理學原理、植物化學等。就業(yè)方向畢業(yè)生可在農業(yè)科研院所、高等院校及職業(yè)技術學院等單位從事科研與管理工作；可在農技推廣等政府機構、植物生產加工等企業(yè)從事作物生產、作物新品種選育、作物栽培與耕作、種子生產與檢驗、農業(yè)科技推廣、特種植物生產管理、農產品的加工與貿易等工作，可考取本校及國內外生物、生態(tài)、植物生產、植物遺傳育種和植物保護等相關學科的高等院校碩士研究生。
