學(xué)生投票人數(shù)：156人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 53% |
| 四星 | 34% |
| 三星 | 10% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：156人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 55% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 13% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 1% |
學(xué)生投票人數(shù)：149人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 52% |
| 四星 | 34% |
| 三星 | 12% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：144人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 38% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 27% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 2% |
1、專業(yè)代碼：081401
2、修業(yè)年限：四年
3、授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
4、所屬學(xué)科：工學(xué)
5、主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：主要包括軍事訓(xùn)練，社會實踐，課程實習(xí)，教學(xué)實習(xí)，生產(chǎn)實習(xí)，畢業(yè)論文（設(shè)計）。
6、畢業(yè)生應(yīng)具備的知識和能力：具備化學(xué)、生物學(xué)、食品工程基本知識、基本技能,能運用所學(xué)知識解決一定的生產(chǎn)實際問題，具有創(chuàng)新精神和實踐能力，能夠從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面的能力。
7、主要課程：有機化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品機械與設(shè)備、肉品工藝學(xué)、乳品工藝學(xué)、果蔬食品工藝學(xué)、發(fā)酵食品工藝學(xué)、食品工廠設(shè)計等。
8、業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：通過本專業(yè)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生符合國家對高等學(xué)校人才培養(yǎng)的基本規(guī)格，學(xué)生具備以下能力和素質(zhì)：
（1）具有扎實的數(shù)學(xué)、化學(xué)、外語等文化課基礎(chǔ)理論知識；
（2）掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、食品分析、食品工藝的基本理論和實驗技能，具有一定的指導(dǎo)食品生產(chǎn)的能力；
（3）能夠熟練運用計算機技術(shù)，進行文獻(xiàn)檢索、資料查詢、數(shù)據(jù)分析的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實際工作能力；
（4）掌握食品生產(chǎn)機械設(shè)備和工程原理的基本技能，具有對食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備運用研究，設(shè)計和進行改造以及包裝設(shè)計的能力；
（5）具有較強的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，能夠進行新產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)工作；
（6）掌握一定的企業(yè)管理知識，熟悉食品工業(yè)發(fā)展的政策和法規(guī)，能夠進行食品企業(yè)管理工作。
9、就業(yè)去向：食品相關(guān)的國家機關(guān)，科研院所，大中專院校，大中型食品企業(yè)，考取公務(wù)員，進一步深造。
