學(xué)生投票人數(shù)：53人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 68% |
| 四星 | 24% |
| 三星 | 5% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 3% |
學(xué)生投票人數(shù)：50人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 54% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 12% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù)：50人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 54% |
| 四星 | 34% |
| 三星 | 8% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：49人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 62% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 14% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 0% |
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、操作技能強、素質(zhì)良好，富有創(chuàng)新精神，具有扎實的烹飪技術(shù)及相關(guān)理論知識，熟悉餐飲企業(yè)運作方式和工藝流程，能適應(yīng)社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)所需要的烹飪技術(shù)人才及酒店餐飲管理業(yè)的高級應(yīng)用性人才。
主修課程：烹飪化學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹調(diào)基本技能操作、面點基本技能操作、烹飪衛(wèi)生學(xué)、烹飪原料學(xué)、廚房管理、烹飪學(xué)概論、餐廳英語、餐飲企業(yè)管理、中國名菜、食品雕刻與冷拼工藝、食品微生物等。
就業(yè)方向：從事中外大中型飯店與餐飲企業(yè)的烹飪、廚房管理、營養(yǎng)師等工作；經(jīng)營中小型餐館；從事烹飪、飲食培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)工作。
