學生投票人數(shù)：68人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 41% |
| 四星 | 36% |
| 三星 | 17% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 1% |
學生投票人數(shù)：71人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 32% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 31% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 7% |
學生投票人數(shù)：67人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 31% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 37% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 4% |
學生投票人數(shù)：66人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 37% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 18% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 6% |
培養(yǎng)目標：本專業(yè)按照培養(yǎng)“雙師型”人才的要求，加強基本理論、基本知識的教學，強化實踐性教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)具有“六證”（本科畢業(yè)證、學士學位證、教師資格證、營養(yǎng)師證、中式烹調師證、中式面點師證）及具有寬厚的烹飪科學與營養(yǎng)科學理論基礎的創(chuàng)新型高級人才。
主要課程：普通化學、烹飪化學、烹飪學概論、烹飪原料學、烹飪工藝學、面點工藝學、烹飪衛(wèi)生學、烹飪營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、食品微生物學、冷拼與食雕技術、管理學原理、中國名菜、中國名點、功能食品學、餐飲服務與管理、餐飲生產(chǎn)管理、飯店英語、教育學、心理學、現(xiàn)代教育技術、烹飪與營養(yǎng)課程教學法等。
授予學位：文學學士。
就業(yè)去向：畢業(yè)生適合在高、中等職業(yè)學校擔任教師，在大型餐飲集團擔任高檔星級酒店、飯店營養(yǎng)師、烹調師、面點師或高級管理人員。
