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院校滿意度 3.9

廣東-湛江 | 本科 | 師范 | 公立 | 隸屬廣東省
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2025年嶺南師范學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)

摘要: 嶺南師范學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是一個很好的專業(yè),本頁面將展示嶺南師范學院的學生對烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的真實評價,包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
查看烹飪與營養(yǎng)教育:專業(yè)分數(shù)線 >

一、嶺南師范學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)好不好?

綜合滿意度:4.0分

學生投票人數(shù):68人

綜合滿意度 占比
五星 41%
四星 36%
三星 17%
二星 5%
一星 1%
辦學條件滿意度:3.7分

學生投票人數(shù):71人

辦學條件滿意度 占比
五星 32%
四星 26%
三星 31%
二星 4%
一星 7%
教學質量滿意度:3.8分

學生投票人數(shù):67人

教學質量滿意度 占比
五星 31%
四星 25%
三星 37%
二星 3%
一星 4%
就業(yè)滿意度:3.8分

學生投票人數(shù):66人

就業(yè)滿意度 占比
五星 37%
四星 30%
三星 18%
二星 9%
一星 6%

二、嶺南師范學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)怎么樣?

培養(yǎng)目標:本專業(yè)按照培養(yǎng)“雙師型”人才的要求,加強基本理論、基本知識的教學,強化實踐性教學環(huán)節(jié),培養(yǎng)具有“六證”(本科畢業(yè)證、學士學位證、教師資格證、營養(yǎng)師證、中式烹調師證、中式面點師證)及具有寬厚的烹飪科學與營養(yǎng)科學理論基礎的創(chuàng)新型高級人才。

主要課程:普通化學、烹飪化學、烹飪學概論、烹飪原料學、烹飪工藝學、面點工藝學、烹飪衛(wèi)生學、烹飪營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、食品微生物學、冷拼與食雕技術、管理學原理、中國名菜、中國名點、功能食品學、餐飲服務與管理、餐飲生產(chǎn)管理、飯店英語、教育學、心理學、現(xiàn)代教育技術、烹飪與營養(yǎng)課程教學法等。

授予學位:文學學士。

就業(yè)去向:畢業(yè)生適合在高、中等職業(yè)學校擔任教師,在大型餐飲集團擔任高檔星級酒店、飯店營養(yǎng)師、烹調師、面點師或高級管理人員。