專業(yè)優(yōu)勢始創(chuàng)于1995年，1998年與重慶市旅游局共建重慶旅游學院。在27年發(fā)展歷程中，先后獲批國家級特色專業(yè)建設(shè)點（2008年）和首批國家級一流專業(yè)建設(shè)點（2019年），所在學科旅游管理是重慶市十四五重點學科，擁有旅游管理、職業(yè)技術(shù)教育（旅游服務(wù)）等碩士點。曾獲我國旅游教育界首個國家級教學成果獎，有全域智慧旅游協(xié)同創(chuàng)新中心和重慶市現(xiàn)代智慧旅游產(chǎn)業(yè)學院等平臺，自2015年以來，連續(xù)四次在中國校友會專業(yè)評估報告中被評為重慶市旅游管理類排名最高和唯一的四星級專業(yè)，曾連續(xù)兩年獲得“全國旅游及飯店業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地”稱號。核心課程旅游管理專業(yè)以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型旅游管理卓越人才為目標，構(gòu)建了“學生主體（S）、團隊導向（T）、創(chuàng)業(yè)導向（E）、項目導向（P）、行業(yè)導向（I）”STEPI卓越人才培養(yǎng)模式，形成了由專業(yè)主干課、職業(yè)能力課和素質(zhì)拓展課三大系列支撐的應(yīng)用型課程體系，核心課程包括旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷學、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游目的地管理、旅游大數(shù)據(jù)分析與業(yè)態(tài)研判等專業(yè)課程，提供云貴川渝旅游資源與旅游經(jīng)營考察實習、行業(yè)服務(wù)體驗實習等豐富的實踐學習機會。酒店管理專業(yè)以培養(yǎng)文旅住宿行業(yè)高素質(zhì)管理人才為目標，以行業(yè)性、職業(yè)性和國際性為導向，秉持“精品加特色”的辦學理念，積極探索基于校企聯(lián)合、海外聯(lián)合的創(chuàng)新型酒店專業(yè)管理人才培養(yǎng)模式。核心課程包括管理學、旅游經(jīng)濟學、旅游接待業(yè)、旅游學概論、酒店運營管理、酒店智慧化與電子商務(wù)和客戶關(guān)系管理。實施了《121中美人才培養(yǎng)計劃》，提供赴美交流學習2年和攻讀美方大學學位的機會；實施了校企合作管培生和創(chuàng)業(yè)合伙人項目，提供酒店運營與管理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高端就業(yè)機會。
就業(yè)方向在旅游已成為一種生活方式、學習方式和成長方式的大眾旅游新時代，旅游專業(yè)人才供需缺口巨大。本專業(yè)畢業(yè)學生主要在文旅行政管理部門、文旅事業(yè)單位、旅游專業(yè)院校、文旅教育培訓機構(gòu)、旅游景區(qū)與度假區(qū)、旅游策劃與規(guī)劃機構(gòu)、文旅住宿企業(yè)、旅游與休閑企業(yè)、文化與營銷、旅游地產(chǎn)、廣告與營銷機構(gòu)等從事旅游管理、旅游規(guī)劃策劃、旅游專業(yè)技術(shù)等工作。
