生物工程專業(yè)（非師范類，四年制本科）生物工程專業(yè)建于2015年，旨在培養(yǎng)具有生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論、生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的基本原理及工程工藝技術(shù)過程，能夠在生物工程與產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。該專業(yè)在注重向?qū)W生傳授理論知識的同時，更加重視學(xué)生工程工藝技術(shù)及實(shí)踐能力的培養(yǎng)，注重學(xué)生一線實(shí)踐能力的鍛煉和對生物相關(guān)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的開發(fā)意識和能力。在基礎(chǔ)和基本理論課程的基礎(chǔ)上，設(shè)置了師資型、發(fā)酵工程、環(huán)境生物工程和食品工程模塊，拓寬了學(xué)生就業(yè)渠道。同時通過兩個學(xué)期的實(shí)習(xí)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力和就業(yè)競爭力。本專業(yè)開設(shè)的主要課程有：植物生物學(xué)、動物生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、工程制圖、化工原理、發(fā)酵工程、基因工程、酶工程、細(xì)胞工程、食品工程、生物制藥、生物分離與反應(yīng)工程、生物工程設(shè)備與設(shè)計等40余門。
