學(xué)生投票人數(shù)：60人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 43% |
| 四星 | 11% |
| 三星 | 20% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 20% |
學(xué)生投票人數(shù)：73人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 40% |
| 四星 | 15% |
| 三星 | 13% |
| 二星 | 11% |
| 一星 | 21% |
學(xué)生投票人數(shù)：56人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 45% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 14% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 23% |
學(xué)生投票人數(shù)：51人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 50% |
| 四星 | 7% |
| 三星 | 13% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 27% |
專業(yè)介紹—酒店管理與數(shù)字化運營修業(yè)年限：二年培養(yǎng)層次：?？迫瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)（以下簡稱“酒店管理”）是為適應(yīng)國內(nèi)高星級酒店對于初中級管理人才及技術(shù)技能人才的需要而開設(shè)的，酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具備在酒店中工作必備的操作技能、外語交流能力與管理能力，了解從事酒店行業(yè)工作的基本禮儀和其它專業(yè)知識。酒店管理專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的，適應(yīng)現(xiàn)代酒店生產(chǎn)、服務(wù)、管理等第一線需要，具備較強的現(xiàn)代酒店前廳、客房、餐廳和康樂等方面實踐操作能力、現(xiàn)代酒店基層管理能力和專業(yè)意識，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能熟練掌握現(xiàn)代酒店管理的理論和模式，具有較強的英語表達能力、公關(guān)能力和現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理能力。
專業(yè)特色與專業(yè)綜合改革情況酒店管理專業(yè)（專科）是高職學(xué)院辦學(xué)最早的專業(yè)之一，該專業(yè)的特色培養(yǎng)概括為：實用、實際、實效，即課程體系設(shè)計實用、教學(xué)方法突出實際、教學(xué)成果實效。酒店管理專業(yè)（專科）學(xué)生從大一第一學(xué)期末自愿報名選擇三個專業(yè)模塊（酒店管理、餐飲管理、烹飪與營養(yǎng)）之一，從大一第二學(xué)期開始進行專業(yè)方向模塊學(xué)習(xí)。其中酒店管理方向?qū)W生將學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店前廳、客房、餐廳和康樂等方面實踐操作能力、現(xiàn)代酒店基層管理能力和專業(yè)意識，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，能夠從事酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理工作；餐飲管理方向教學(xué)除了酒店專業(yè)基礎(chǔ)知識、職業(yè)素養(yǎng)、禮儀知識、餐飲服務(wù)技能與管理知識的教學(xué)之外，側(cè)重酒水知識方面的實訓(xùn)，主要涉及到葡萄酒品鑒、雞尾酒及咖啡調(diào)制、茶藝服務(wù)等實訓(xùn)技能，切實有效地促進學(xué)生實際餐飲服務(wù)水平的提升；烹飪與營養(yǎng)方向的學(xué)生在學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)與管理知識的基礎(chǔ)上，熟練掌握烹調(diào)技術(shù)、面點制作、食品雕刻及營養(yǎng)配餐技能等，將烹飪與營養(yǎng)配餐結(jié)合起來，突顯專業(yè)方向優(yōu)勢。酒店管理專業(yè)的特色培養(yǎng)具體表現(xiàn)在：理論學(xué)習(xí)與實踐實訓(xùn)相結(jié)合：以校內(nèi)理論實操教學(xué)為基礎(chǔ)、校外實習(xí)實訓(xùn)為輔助。校內(nèi)教學(xué)側(cè)重于對于學(xué)生酒店專業(yè)基礎(chǔ)知識、職業(yè)素養(yǎng)、禮儀知識、專業(yè)技能與管理知識的培養(yǎng)。校外實訓(xùn)方面，通過暑期實踐、酒店頂崗實習(xí)，將實訓(xùn)操作課程延伸至校外。校內(nèi)名師與校外名師相結(jié)合：學(xué)院擁有雄厚的師資力量，具有穩(wěn)定的專業(yè)師資隊伍，有一支學(xué)歷層次高、專業(yè)結(jié)構(gòu)好、實踐能力強、年齡梯隊合理的教學(xué)隊伍。學(xué)院還聘請來自知名酒店和行業(yè)資深專家為特聘教授。學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書相結(jié)合：鼓勵學(xué)生考取旅游酒店職業(yè)英語等級證書、全國導(dǎo)游人員資格證書等技能證書。學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合：為保證學(xué)生的實習(xí)與就業(yè)，與北京眾多知名酒店、旅游企業(yè)建立密切的合作關(guān)系，真正實現(xiàn)“訂單式培養(yǎng)”的校企合作教學(xué)模式。國內(nèi)國際相結(jié)合：學(xué)院已與加拿大堪納多文理應(yīng)用學(xué)院展開合作，模式為2+1，有經(jīng)濟條件的學(xué)生可以在第三學(xué)期期末自愿申請進入加拿大堪納多文理應(yīng)用學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)1年，學(xué)習(xí)期滿，完成規(guī)定學(xué)分，將同時獲得我院專科畢業(yè)證書和加拿大方授予的?？飘厴I(yè)證書。此外，院還與法國IPAG高等商學(xué)院展開合作，聯(lián)合培養(yǎng)專科起點的旅游和酒店管理碩士（碩士期間也可選擇工商管理專業(yè)），合作模式：2（國內(nèi)讀?？啤㈨椖颗嘤?xùn)）+3（法國讀碩士）。學(xué)生通過國家統(tǒng)一高考，進入中國勞動關(guān)系學(xué)院高職學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)，在?？茖W(xué)習(xí)期間同時參加中法雙方共同組織的項目相關(guān)培訓(xùn)，達到專科畢業(yè)要求同時英語達到雅思6.0以上直接推薦進入法國IPAG高等商學(xué)院攻讀碩士學(xué)位，學(xué)制三年。強化英語交際能力培養(yǎng)：依托強大的旅游英語師資力量，強化學(xué)生英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)，重點突出學(xué)生的英語聽說能力。課外通過定期舉辦英語戲劇表演比賽、英文歌曲大賽、英文朗誦比賽，組織學(xué)生參加全國性英語技能比賽，增加英語實踐機會，為學(xué)生就業(yè)打下扎實的英語基本功。
課程設(shè)置>>酒店管理專業(yè)開設(shè)的主要課程：酒店業(yè)概論、酒店實用美學(xué)、酒店服務(wù)理念精萃、職業(yè)素質(zhì)與禮儀、服務(wù)心理學(xué)、酒店房務(wù)理論、酒店房務(wù)實訓(xùn)、酒店餐飲理論、酒店餐飲實訓(xùn)、酒水知識與調(diào)酒、酒店康樂服務(wù)與管理、酒店市場營銷、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生管理、雞尾酒調(diào)制與酒吧管理、茶藝與茶水服務(wù)、咖啡制作與咖啡廳管理、烹飪營養(yǎng)與配餐、食品雕刻與冷拼、面點技術(shù)、烹飪原料加工與烹調(diào)技術(shù)、酒店人力資源管理、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)、酒店公共關(guān)系、酒店危機管理、酒店質(zhì)量管理、英語聽說、酒店英語等。
往屆優(yōu)秀畢業(yè)生介紹>>李小龍，2005屆畢業(yè)生。畢業(yè)后進入北京東方君悅大酒店餐飲部長安一號餐廳工作，歷任服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、餐廳副經(jīng)理、經(jīng)理各職，目前任三亞君悅大酒店餐廳經(jīng)理。崔翠，2007屆畢業(yè)生。畢業(yè)后進入北京新云南皇冠酒店工作，歷任駐店經(jīng)理秘書、質(zhì)檢部職員、經(jīng)理等職務(wù)，現(xiàn)任北京東隅酒店學(xué)習(xí)及發(fā)展經(jīng)理。田彬，2007屆畢業(yè)生。畢業(yè)后進入北京香格里拉飯店工作，歷任前臺服務(wù)員、主管、副經(jīng)理各職，現(xiàn)任酒店值班經(jīng)理。張艷蕊，2008屆畢業(yè)生。畢業(yè)后進入北京新云南皇冠大酒店，現(xiàn)任財務(wù)運營主管。范婭紅，2012屆畢業(yè)生。畢業(yè)后進入北京瑞吉酒店工作，歷任大堂吧服務(wù)員、領(lǐng)班，現(xiàn)任中餐廳經(jīng)理。馬思遠，2014屆畢業(yè)生。畢業(yè)后進入北京康萊德酒店工作，現(xiàn)任管理培訓(xùn)生。
