院校滿意度 4.4
學(xué)生投票人數(shù)：173人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 47% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：182人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 46% |
| 四星 | 24% |
| 三星 | 26% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 1% |
學(xué)生投票人數(shù)：166人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 45% |
| 四星 | 33% |
| 三星 | 19% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：167人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 36% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 32% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 6% |
食品科學(xué)與工程（本科）一、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)等方面各項(xiàng)工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的工程技術(shù)人才。二、培養(yǎng)要求：主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面基本能力。掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；掌握食品分析、檢測(cè)的方法；具有工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力；熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解食品儲(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)；掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力?！∪⒅饕n程：食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品工藝學(xué)、發(fā)酵工程技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)、食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、食品物流與市場(chǎng)營(yíng)銷等。
