培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有社會責任、專業(yè)素養(yǎng)、實踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、國際視野的應用型人才。經(jīng)過本科教育，學生能掌握現(xiàn)代零售經(jīng)營管理理論，熟悉零售企業(yè)實務、運營特點和管理模式，具有較好的零售分析與管理能力，具備國際視野與跨文化交流能力，適應零售業(yè)發(fā)展的新趨勢，成為服務于上?！拔鍌€中心”建設的應用型、復合型的高素質(zhì)商科人才。
專業(yè)主干課程（Major Courses）管理學（Management）市場營銷學（Marketing）經(jīng)濟學（Economics）零售學（Retail ing ）戰(zhàn)略管理（Strategic Management）零售運營管理（Retail ing Operation Management）采購與供應鏈管理（Purchasingand Supply ChainManagement）零售企業(yè)規(guī)劃（Planand Layout of Retail Enterprise）在線零售管理（Online Retail ing Management）人力資源管理（HumanResourceManagement）會計學原理（Principleof Accounting）財務管理（FinancialManagement）品類管理（CategoryManagement）商業(yè)大數(shù)據(jù)分析（Business BigDataAnalysis）時尚與奢侈品管理（Fashionand LuxuryManagement）就業(yè)崗位各類實體零售企業(yè)總部、區(qū)域、門店，線上零售企業(yè)及配送中心的管理崗位；其他商業(yè)或服務業(yè)相關管理崗位等。專業(yè)特色本專業(yè)是教育部2017年新設專業(yè)，屬全國高校首創(chuàng)，是學校卓越商科教育試點專業(yè)。專業(yè)源于上海商學院在2005年創(chuàng)立的連鎖經(jīng)營管理本科專業(yè)和2013年的工商管理（零售管理）專業(yè)，曾獲上海市高校本科教育高地建設項目、國家特色專業(yè)和上海市第一批應用型本科轉(zhuǎn)型試點建設專業(yè)，是上海市一流本科建設項目核心專業(yè)。曾獲上海市教學成果一等獎和國家教學成果二等獎。本專業(yè)在連鎖零售領域具有長期的積淀和豐富的成果，2021年軟科中國大學專業(yè)排名A+。
本專業(yè)擁有一支專兼職相結(jié)合的雙師型上海市市級教學團隊，編寫出版了全國首套零售管理本科系列教材，有全國一流的新零售實驗室及特色校外實踐教學基地；是國際權(quán)威職業(yè)資格機構(gòu)City&Guilds中國零售職業(yè)標準制定者；本專業(yè)與國內(nèi)外大型零售企業(yè)、高校和研究機構(gòu)深度合作，為學生提供國際交流和實習機會。
