院校滿意度 4.4
學(xué)生投票人數(shù)：75人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 41% |
| 四星 | 20% |
| 三星 | 24% |
| 二星 | 13% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：78人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 53% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 17% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：74人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 46% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù)：77人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 31% |
| 四星 | 15% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 14% |
| 一星 | 24% |
培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)是食品科學(xué)專業(yè)教育的重要基礎(chǔ)，為食品科學(xué)相關(guān)行業(yè)培養(yǎng)具備食品營(yíng)養(yǎng)、食品化學(xué)和食品微生物學(xué)知識(shí)的專門人才，使畢業(yè)生具備自然和社會(huì)學(xué)科知識(shí)，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品的研究、開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量控制、安全監(jiān)測(cè)工作的能力，為食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)研究生教育輸送人才。專業(yè)特色本專業(yè)是針對(duì)培養(yǎng)中、高級(jí)食品企業(yè)研究開(kāi)發(fā)和質(zhì)量控制人員而設(shè)計(jì)的，系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品科學(xué)有關(guān)的食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品安全、食品毒理學(xué)和食品監(jiān)督等方面知識(shí)。通過(guò)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握食品產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)，為提高食品企業(yè)整體水平，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力服務(wù)。主要課程食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品包裝學(xué)、食品工藝學(xué)（類）、食品法規(guī)與條例、食品感官評(píng)價(jià)、食品生產(chǎn)的HACCP與GMP等。畢業(yè)去向就業(yè)領(lǐng)域：食品相關(guān)企業(yè)、行政機(jī)關(guān)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和與食品質(zhì)量監(jiān)督、安全檢驗(yàn)有關(guān)部門以及高等院校、科研院所。從業(yè)崗位：食品生產(chǎn)管理、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量管理、科研人員、教師、管理人員、公務(wù)員等。
