學生投票人數(shù)：20人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 90% |
| 四星 | 5% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 5% |
學生投票人數(shù)：31人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 91% |
| 四星 | 3% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 6% |
學生投票人數(shù)：18人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 85% |
| 四星 | 5% |
| 三星 | 5% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 5% |
學生投票人數(shù)：18人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 84% |
| 四星 | 11% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 5% |
（面對職業(yè)中學、技工、中專學校招生）學制四年培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學、科研工作。開設(shè)的主要課程：烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、食品雕刻工藝、冷拼工藝、管理學原理、餐飲管理與實務、餐飲企業(yè)人力資源管理、中國名點、西點工藝、西餐工藝。
