1.培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)的課程是主要培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國(guó)，德、智、體全面發(fā)展，身心健康，具有良好公民素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，掌握畜禽智能化養(yǎng)殖的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐技能，以畜產(chǎn)品乳為依托，培養(yǎng)畜禽飼養(yǎng)工藝、畜禽舍建筑、畜禽飼養(yǎng)機(jī)械設(shè)備、畜禽舍內(nèi)外環(huán)境控制等工作第一線所需要的技能型人才。2.就業(yè)方向：主要面向畜牧業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)、畜牧農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)人員，可具體從事牧場(chǎng)機(jī)械設(shè)備操作工、牧場(chǎng)設(shè)計(jì)及環(huán)境控制員、牧場(chǎng)管理員、飼料化驗(yàn)員、動(dòng)物飼養(yǎng)以及動(dòng)物飼養(yǎng)管理技術(shù)員、畜牧產(chǎn)品銷售員、畜牧行政專員、動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物繁育員、乳品化驗(yàn)員、質(zhì)檢員、灌裝工、中控工、乳品生產(chǎn)技術(shù)工及保管、畜牧農(nóng)業(yè)機(jī)械工、牧草種植與加工貯藏技術(shù)員等工作。3.主要課程：動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、動(dòng)物遺傳與繁育、牛羊生產(chǎn)、獸醫(yī)學(xué)概論、動(dòng)物傳染病與寄生蟲病、動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)、禽產(chǎn)品加工、家禽繁殖技術(shù)等課程。
