學生投票人數(shù):11人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 91% |
四星 | 0% |
三星 | 0% |
二星 | 0% |
一星 | 9% |
學生投票人數(shù):11人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 100% |
四星 | 0% |
三星 | 0% |
二星 | 0% |
一星 | 0% |
學生投票人數(shù):11人
教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 100% |
四星 | 0% |
三星 | 0% |
二星 | 0% |
一星 | 0% |
學生投票人數(shù):10人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 100% |
四星 | 0% |
三星 | 0% |
二星 | 0% |
一星 | 0% |
食品生物技術專業(yè)
專業(yè)優(yōu)勢:本專業(yè)廣泛對接于食品企業(yè)、生物技術類企業(yè)、衛(wèi)生防疫、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與利用等領域,具有廣闊的發(fā)展前景。
招生對象:應往屆高中理工類畢業(yè)生。
核心課程:食品發(fā)酵工藝、食品生物技術、食品工藝學、食品分析、生物技術概論、食品微生物學、食品機械與設備、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、實用食品加工技術、食品添加劑應用技術、現(xiàn)代儀器分析技術、食品銷售技術、食品檢驗技術、食品儲藏與保鮮、食品包裝技術等。
核心能力:熟練掌握現(xiàn)代生物技術基礎知識和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的基本技能;具有生物制品、食品等的生產(chǎn)操作、產(chǎn)品分析、質(zhì)量控制和營銷能力;具有一定的生產(chǎn)技術革新能力和初步的創(chuàng)業(yè)能力。
主要實踐環(huán)節(jié):在食品生產(chǎn)、生物技術類企業(yè)進行認知實踐;在校內(nèi)綜合實訓室進行仿真實訓;在食品生產(chǎn)及生物技術類企業(yè)進行頂崗實習。
就業(yè)方向:畢業(yè)生可在生物技術公司、釀造酒企業(yè)、發(fā)酵調(diào)味品企業(yè)、功能食品企業(yè)及食品質(zhì)量檢驗部門和衛(wèi)生防疫部門等領域從事菌種培育、酒類釀造、調(diào)味品制作、設備維護、酶制劑生產(chǎn)、品質(zhì)控制、食品營銷等工作。