一、專業(yè)名稱及代碼老年服務與管理（650302）二、入學要求普通高級中學畢業(yè)或具備同等學力三、基本修業(yè)年限三年四、職業(yè)面向所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位群或技術領域舉例職業(yè)資格證書和職業(yè)技能等級證書舉例公共事業(yè)大類窗體底端窗體頂端（65）窗體底端窗體頂端公共服務類（6503）衛(wèi)生（84）社會工作（85）健康管理師（4-14-02-02）其他健康服務人員（4-14-99）社會工作者（2-07-09-01）老年人康復保健服務崗位、養(yǎng)老機構主管崗位養(yǎng)老護理員健康管理師保健師營養(yǎng)師五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，培養(yǎng)德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，面向老年服務與管理行業(yè)（企業(yè)），具有老年服務和管理必備的基礎理論知識和專門知識，具備從事中級或高級老年護理、養(yǎng)老機構管理等較高層次的專業(yè)技術工作的基本能力和基本技能，具備對機構、社區(qū)及住宅老人進行生活照料、心理護理和康復保健等能力，具備規(guī)劃、建設和經(jīng)營管理養(yǎng)老機構的能力，具有創(chuàng)新和實踐精神、良好的“孝愛”精神、職業(yè)道德和健全體魄的高素質(zhì)技術技能型人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)畢業(yè)生應在素質(zhì)、知識和能力等方面達到以下要求。1、素質(zhì)（1）堅定擁護中國共產(chǎn)黨領導和我國社會主義制度,在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪感；（2）崇尚憲法、遵法守紀、崇德向善、誠實守信、尊重生命、熱愛勞動，履行道德準則和行為規(guī)范，具有社會責任感和社會參與意識；（3）具有質(zhì)量意識、環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、工匠精神、創(chuàng)新思維；（4）勇于奮斗、樂觀向上，具有自我管理能力、職業(yè)生涯規(guī)劃的意識，有較強的集體意識和團隊合作精神；（5）具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運動知識和一兩項運動技能，養(yǎng)成良好的健身與衛(wèi)生習慣，良好的行為習慣；（6）具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項藝術特長或愛好。2、知識（1）掌握老年人生理和心理特點；（2）掌握養(yǎng)老護理的基本知識；（3）掌握養(yǎng)老機構秘書管理的基本知識；（4）掌握養(yǎng)老機構運營管理的相關知識；（5）掌握老年服務與管理政策、法規(guī)和技術標準的相關知識；（6）掌握老年健康保健的相關知識；（7）了解老年產(chǎn)業(yè)營銷的相關知識。3、能力（1）具有老年人生活照料的能力；（2）具有老年人基礎護理的能力；（3）具有老年人康復護理的能力；（4）具有老年人心理護理的能力；（5）具有對養(yǎng)老護理員進行培訓及技術指導的能力；（6）能夠開展養(yǎng)老機構行政管理、文秘宣傳信息等工作的能力；（7）具有運營及管理老年服務機構的能力；（8）具有良好的專業(yè)素養(yǎng)，熱愛養(yǎng)老服務事業(yè)，積極參加社會實踐的能力；（9）具有一定的養(yǎng)老服務行業(yè)就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力；（10）具有老年人評估、健康管理、活動策劃和組織實施的基本能力。六、課程設置及學時安排本專業(yè)課程主要包括公共基礎課程、專業(yè)（技能）課程（一）公共基礎課程主要課程有：毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論思想道德修養(yǎng)與法律基礎大學英語計算機文化基礎體育與健康教育經(jīng)濟數(shù)學心理健康教育就業(yè)與自主創(chuàng)業(yè)指導應用文寫作中國歷史文化修養(yǎng)（1）《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》（2學分34學時）教學目標：通過本課程學習，使大學生認識到：只有努力學習掌握馬克思主義基本理論，培養(yǎng)良好的思想道德素質(zhì)和法律素質(zhì)，把個人人生理想融入國家和民族的事業(yè)中，樹立為中華民族偉大復興的中國夢而奮斗的決心和信心，勇做走在時代前面的奮進者才能最終成就一番事業(yè)。教學內(nèi)容：珍惜大學生活開拓新的境界、追求遠大理想堅定崇高信念、弘揚中國精神共筑精神家園、領悟人生真諦創(chuàng)造人生價值、注重道德傳承加強道德實踐、遵守道德規(guī)范錘煉高尚品格、學習憲法法律建設法治體系、樹立法治觀念尊重法律權威、行駛法律權利履行法律義務。建議教材版本：《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》（2018年修訂版）高等教育出版社本書編寫組ISBN978-7-04-043198-8（2）《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》（4.5學分72學時）教學目標：通過本課程學習，使大學生系統(tǒng)掌握中國化馬克思主義的形成發(fā)展、主要內(nèi)容和精神實質(zhì)，不斷增強中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信和文化自信。深入貫徹黨的十八大精神，深入貫徹習近平總書記系列重要講話精神，推動用黨的理論創(chuàng)新的最新成果武裝大學生的頭腦，培育和踐行社會主義核心價值觀，堅定中國特色社會主義的理想信念，并積極投身這一偉大的事業(yè)。教學內(nèi)容：馬克思主義中國化兩大理論成果、新民主主義革命理論、社會主義改造理論、社會主義建設道路初步探索的理論成果、建設中國特色社會主義總依據(jù)；社會主義本質(zhì)和建設中國特色社會主義總?cè)蝿?、社會主義改革開放理論、建設中國特色社會主義總布局、實現(xiàn)祖國完全統(tǒng)一的理論、中國特色社會主義外交和國際戰(zhàn)略、建設中國特色社會主義的根本目的和依靠力量、建設中國特色社會主義領導核心。建議教材版本：《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》（2018年修訂版）高等教育出版社本書編寫組ISBN978-7-04-043202-2（3）《大學英語》（8.5學分140學時）教學目標：通過本課程的學習，使學生夯實語言基礎的同時，進一步培養(yǎng)和提高學生聽、說、讀、寫、譯能力，在涉外交際的日?；顒雍蜆I(yè)務活動中進行簡單的口頭和書面交流，并為今后進一步提高英語交際能力打下基礎。培養(yǎng)學生分析、推理、歸納、綜合等思考能力和語言運用能力。培養(yǎng)學生思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)和心理素質(zhì)，重視學生思維能力和創(chuàng)新能力的養(yǎng)成。教學內(nèi)容：第1冊內(nèi)容：goingtocollege、music、staysafeonline、firstimpression、communityservice、work、sportinglegends、anembarrassingmoment；第2冊內(nèi)容：bookandnewspapers、surveysandadvertising、publicrelationsandcommunication、culture、collegeeducation、onlinelearning、animals、everydaylife；第3冊內(nèi)容：treasuredmemory、backtonature、copingwithacrisis、socialresponsibility、lifetimegift、technologyandpeople、qualitiesofleaders、lookingforwork。建議教材版本：《實用英語》（第五版）綜合教程（1、2、3）《實用英語》教材編寫組高等教育出版社《實用英語》（第五版）綜合教程1ISBN978-7-04-039419-1《實用英語》（第五版）綜合教程2ISBN978-7-04-039420-7《實用英語》（第五版）綜合教程3ISBN978-7-04-039421-4（4）《高等數(shù)學》（4學分68學時）教學目標：通過本課程的學習，使學生獲得必需、夠用的導數(shù)、微分、積分、線性代數(shù)和概率論等基礎知識和常用的運算方法。為培養(yǎng)經(jīng)濟管理等方面實用型高級技術人才進一步學習專業(yè)課程打基礎。注重學生能力培養(yǎng)、重知識應用、重素質(zhì)教育，以培養(yǎng)應用型人才為目標。教學內(nèi)容：函數(shù)與極限、導數(shù)與微分、導數(shù)的應用、積分及其應用、多元函數(shù)微分學、矩陣與線性方程組、概率的基本知識及其應用、數(shù)據(jù)處理、數(shù)學實驗等。建議教材版本：《經(jīng)濟應用數(shù)學》（第2版）高等教育出版社馮翠蓮ISBN：978-7-04-032571-3（5）《計算機文化基礎》（3學分51學時）教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握計算機基礎知識，基本操作技能，實用軟件的使用，為學生熟練使用計算機打下基礎。教學內(nèi)容：計算機基礎知識、中文Windows 7操作系統(tǒng)、應用文字處理軟件Word 2010、應用電子表格軟件Excel 2010、PowerPoint 2010應用、計算機網(wǎng)絡基礎知識。建議教材版本：《計算機基礎項目教程》江西高校出版社謝贊忠ISBN：978-7-5493-5862-5（二）專業(yè)（技能）課程主要課程有：老年學概論管理學基礎老年常見疾病預防與照護醫(yī)學基礎老年政策法規(guī)老年服務倫理與禮儀老年護理基礎老年機構經(jīng)營與管理老年康復與訓練社區(qū)護理老年活動組織與策劃老年人溝通技巧老年心理咨詢中醫(yī)養(yǎng)生保健世界文化及風俗營養(yǎng)膳食與搭配其中專業(yè)核心課程有：老年人溝通技巧老年護理基礎社區(qū)護理老年機構經(jīng)營與管理老年康復與訓練老年活動組織與策劃老年常見疾病預防與護理（1）《老年學概論》（3學分51學時）教學內(nèi)容：基本內(nèi)容包括對個體和群體老齡化、老年學的學科性質(zhì)、老年學的理論和研究方法、國外老齡問題和老年學衰老生物學、老年人口學、老年心理學、老齡經(jīng)濟、老年社會保障、老年人與法律、老齡政策以及老年社會工作與服務等。教學目標：系統(tǒng)掌握老年人的各種基本概念、基本知識，熟悉老年服務與管理專業(yè)的性質(zhì)，堅定專業(yè)思想，為將來學習專業(yè)課打好基礎。建議教材版本：《老年學概論》鄔滄萍姜向群中國人民大學出版社ISBN：9787300200675（2）《管理學原理》（4.5學分72學時）教學內(nèi)容：主要學習管理學的基本知識、基本原理、基本理論以及管理的基本職能。通過該課程的學習，使學生對管理、管理者、管理科學等形成系統(tǒng)認識，掌握管理過程的普通規(guī)律、基本原理和基本方法，增強管理能力。教學目標：通過該課程的學習，使學生對管理、管理者、管理科學等形成系統(tǒng)認識，掌握管理過程的普通規(guī)律、基本原理和基本方法，增強管理能力。建議教材版本：《管理學原理》周三多高等教育出版社ISBN：9787040284553（3）《醫(yī)學基礎》（4學分64學時）教學內(nèi)容：包括組織學、解剖學、生物化學、遺傳學基礎、生理學、病原生物與免疫學、病理學與病理生理學等有關內(nèi)容，著重介紹正常人體各器官系統(tǒng)的基本結(jié)構和功能；疾病概論，臨床常見疾病的基本病理過程以及與臨床相關的病原生物與免疫學的基礎知識等。教學目標：使學生通過學習了解醫(yī)學全貌，掌握必要的醫(yī)學基礎知識。建議教材版本：《基礎醫(yī)學概論》張光主高等教育出版社ISBN：978704041895（4）《老年政策法規(guī)》教學內(nèi)容：不僅涵蓋了《老年人權益保障法》的全部內(nèi)容，而且還包含養(yǎng)老服務業(yè)、為老服務等；不僅包括傳統(tǒng)意義上的政策法規(guī)，還囊括了技術法規(guī)（即標準）的內(nèi)容。教學目標：了解并掌握保護老年人的各類相關法律法規(guī)和政策、標準，為開展老年服務與管理工作提供法律依據(jù)。建議教材版本：《老年政策法規(guī)和標準》楊根來北京師范大學出版社ISBN：9787303200627（5）《老年服務倫理與禮儀》教學內(nèi)容：主要內(nèi)容包括：老年服務倫理（老年服務倫理的基本理論、老年服務職業(yè)道德、老年服務倫理的應用）、老年服務禮儀（老年服務倫理的基本理論、言談禮儀、儀容禮儀、服飾禮儀、舉止禮儀、交往禮儀、求職禮儀）。教學目標：使學生熟悉并掌握老年服務倫理與禮儀的基本知識和實務。建議教材版本《老年服務倫理與禮儀》孟令君，賈麗彬北京大學出版社ISBN：9787301225172(6)《老年心理咨詢》教學內(nèi)容：共分為四部分內(nèi)容，第一部分為老年人心理。主要介紹老年人心理特點、老年人心理健康、老年人心理輔導及老年人心理護理的桐關知識；第二部分為老年人心理測試與評估，主要介紹老年人心理評估的基本認知和老年人心理評估常用技術；第三部分為老年人常見心理問題的輔導與實訓，詳細介紹了健康老年人的心理維護、一股心理問題老年人的心理護理、養(yǎng)老院老年人心理與心理輔導、患病老年人心理與心理輔導、心身疾病老年人的心理護理、心理障礙老年人的心理輔導，以及老年人的死亡教育問題與臨終心理護理；第四部分為老年心理咨詢與心理治療，主要介紹了老年心理咨詢、心理相談及心理治療方面的內(nèi)容，重點介紹了老年人的心理咨詢與常用老年心理治療技術及訓練。教學目標：使學生熟悉并掌握老年人心理的基本知識和實務，學會老年人的心理咨詢與常用老年心理治療技術及訓練。建議教材版本：《老年心理輔導師實務培訓》王曉秋，孫穎心高等教育出版社ISBN：9787040471755(7)《中醫(yī)養(yǎng)生保健》教學內(nèi)容：主要介紹中醫(yī)養(yǎng)生保健學的概念、意義及其發(fā)展過程；中醫(yī)養(yǎng)生保健基本理論、基本方法。教學目標：使學生基本掌握養(yǎng)生保健的基礎理論、基本知識、基本技能。建議教材版本：《中醫(yī)養(yǎng)生保健學》呂立江，邰先桃中國中醫(yī)藥出版社ISBN：9787513229173（8）《世界文化及風俗》教學內(nèi)容：主要介紹世界各地的社會習俗、節(jié)慶傳統(tǒng)和社會文化等基本知識及其背景知識。教學目標：使學生了解并熟悉世界各地的文化及其風俗習慣。建議教材版本：《世界文化及風俗指南》謝艷明河南大學出版社ISBN：9787810914246（9）《營養(yǎng)膳食與搭配》教學內(nèi)容：包括認識六大營養(yǎng)素、認識各類食物的營養(yǎng)價值、預防食品污染及中毒、指導老年人合理膳食、營養(yǎng)調(diào)查與評價、老年人營養(yǎng)配餐與食譜編制以及老年人常見慢性疾病與膳食指導。教學目標：能使學生掌握營養(yǎng)學基礎知識，能對老年人膳食進行評價，能夠設計食譜、實際指導老年人合理膳食。建議教材版本：《老年營養(yǎng)與膳食保健》臧少敏，王友順北京大學出版社ISBN：9787301231494（10）《老年人溝通技巧》教學內(nèi)容：老年人溝通概述：溝通的基本概念，溝通的意義及要素等；老年人常見溝通障礙；常見的溝通障礙產(chǎn)生原因及其對策；老年人溝通能力評估，常用的評估工具量表介紹、評估原則方法等；有效溝通的相關護理原則；特殊老人常用溝通技巧等。教學目標：使學生掌握并學會與老年人溝通技巧的基本知識和實務。建議教材版本：《老年人溝通技巧》倪紅剛，彭瓊，賈德利北京師范大學出版社ISBN：9787303192069（11）《老年護理基礎》教學內(nèi)容：主要介紹老年人常用藥物的基本知識，并正確協(xié)助老人合理用藥；評估老年人身體狀況的方法，并正確實施冷熱療法相應的急救措施；正確認識死亡，并對臨終老人及家屬實施人文關懷；遺體的清潔方法及整理遺物的注意事項。教學目標：使學生掌握老年護理的基本知識、人文關懷和護理技能。建議教材版本：《老年護理學基礎》王芳化學工業(yè)出版社ISBN：9787122314819（12）《社區(qū)護理》教學內(nèi)容：社區(qū)護理是將公共衛(wèi)生學及護理學的知識與技能結(jié)合，借助有組織的社會力量以社區(qū)為基礎，人群為服務對象，對個人、家庭及社區(qū)提供服務。用以促進和維護社區(qū)人群健康的一門綜合學科。社區(qū)護理以健康為中心，以社區(qū)人群為對象，以促進和維護社區(qū)人群健康為目標。教學目標：掌握社區(qū)護理的相關理論和方法，了解社區(qū)護士的功能角色和實踐內(nèi)容。建議教材版本：《社區(qū)護理》趙紅人民衛(wèi)生出版社ISBN：9787117248143（13）《老年機構經(jīng)營與管理》教學內(nèi)容：介紹了我國養(yǎng)老機構的服務對象、性質(zhì)、特點、類型、服務內(nèi)容、護理等級和出入院程序，養(yǎng)老機構建設、護理管理、財務管理、醫(yī)療及膳食服務管理、質(zhì)量管理、經(jīng)營管理、信息化管理以及意外傷害事件防范與矛盾糾紛處理等內(nèi)容，同時滲入了大量真實案例、管理表格、相關政策法規(guī)和管理經(jīng)驗。教學目標：使學生掌握老年機構經(jīng)營與管理的基本知識和實務。建議教材版本：《養(yǎng)老機構管理與運營實務》賈素平南開大學出版社ISBN：9787310046751（14）《老年康復與訓練》教學內(nèi)容：本課程主要介紹了站起訓練、步行訓練及過有規(guī)律、有意義的生活等方法，但并非僅僅如此就能解決所有問題，有時還需要進行專門的康復訓練。通過本課程的學習，學生足可以通過指導改善老年人的身體功能，使其日常生活變得愉快，對防止老年人的臥床不起以及使臥床之后的護理變得輕松都是十分有效的。教學目標：使學生掌握老年康復與訓練的基本知識和實務。建議教材版本：《老年人家庭護理技巧及康復訓練》主編盧美娟,徐連敏中國醫(yī)藥科技出版社ISBN：9787506766654（15）《老年活動組織與策劃》教學內(nèi)容：研究老年活動的分類及作用，闡述老年活動策劃與組織的倫理和實務原則，有利于宣傳老年活動理念，倡導全社會廣泛開展豐富多彩的老年活動，從而形成社會關愛老年人、老年人關愛自身的健康生活方式和社會互動模式。教學目標：使學生各類掌握老年活動組織與策劃的基本知識和實務。建議教材版本《老年活動策劃與組織》張沙駱，劉雋銘北京師范大學出版社ISBN：9787303192090（16）《老年常見疾病預防與護理》教學內(nèi)容：詳細闡述了老年人各系統(tǒng)常見疾病的預防和護理，側(cè)重解決臨床護理中的實際問題，并從老年人的生理、心理及生活方面進行健康指導，在內(nèi)容上努力做到具有先進性、科學性、啟發(fā)性、適用性．反映當今老年護理的新進展。教學目標：使學生熟悉并掌握老年常見疾病預防與護理的基本知識和實務。建議教材版本：《中老年常見疾病與保健護理》周曉芳四川科學技術出版社ISBN：9787536464476七、畢業(yè)要求在規(guī)定的修業(yè)年限內(nèi)通過學習，學生德、智、體、美、勞達到規(guī)定的標準，且須修滿本專業(yè)培養(yǎng)方案中規(guī)定的總學分達到149.5分，總學時達到2980學時，，完成畢業(yè)論文（設計），完成頂崗實習（一般為6個月）并考核合格，并達到素質(zhì)、知識和能力等方面要求方可畢業(yè)。
