摘要: 廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學院酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)是一個很好的專業(yè),本頁面將展示廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學院的學生對酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的真實評價,包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
酒店管理培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握餐飲經(jīng)營管理和服務專業(yè)知識和基本技能,具有現(xiàn)代化餐飲管理和服務理論與實踐能力的高級應用型人才。主要課程:管理學原理、餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、宴會設(shè)計、現(xiàn)代廚房管理、烹飪原料學、餐飲服務、服務禮儀、中國飲食文化、國外飲食文化等。就業(yè)方向:在各大酒店、賓館等從事服務與管理工作。