培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)熟悉酒店企業(yè)各項(xiàng)主要業(yè)務(wù)，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，具備牢固專(zhuān)業(yè)管理理論知識(shí)和熟練職業(yè)技能的應(yīng)用型人才。適合在各大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等管理及服務(wù)崗位，也可從事行政管理機(jī)關(guān)、康樂(lè)管理、會(huì)議服務(wù)及旅游等相關(guān)行業(yè)的管理與服務(wù)工作。
專(zhuān)業(yè)核心課程
管理學(xué)原理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、公共關(guān)系、灑店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、酒店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、會(huì)議服務(wù)與管理、酒店心理學(xué)、酒店信息管理、酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理、形體與禮儀、校外綜合實(shí)訓(xùn)等。畢業(yè)前可通過(guò)考試獲得全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)證書(shū)、全國(guó)英語(yǔ)等級(jí)考試B級(jí)證書(shū)、中級(jí)公關(guān)員職業(yè)資格證書(shū)。
學(xué)制與學(xué)習(xí)形式
本專(zhuān)業(yè)學(xué)制三年，全日制教學(xué)。
學(xué)籍管理
按廣西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院制定的《學(xué)員學(xué)籍管理規(guī)定》及《學(xué)員成績(jī)考試、考查暫行辦法》對(duì)本專(zhuān)業(yè)學(xué)員進(jìn)行學(xué)籍管理及成績(jī)考核，學(xué)員修完規(guī)定課程并經(jīng)考核符合畢業(yè)條件，發(fā)給本專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科畢業(yè)證書(shū)。
