學生投票人數(shù)：45人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 46% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 11% |
| 一星 | 4% |
學生投票人數(shù)：49人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 40% |
| 四星 | 10% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 14% |
| 一星 | 8% |
學生投票人數(shù)：40人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 10% |
| 三星 | 20% |
| 二星 | 15% |
| 一星 | 7% |
學生投票人數(shù)：38人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 2% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 15% |
培養(yǎng)目標：學生掌握現(xiàn)代烹飪理論、營養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲管理的基本知識，培養(yǎng)懂營養(yǎng)、精工藝、會管理的應(yīng)用型專門人才。學生畢業(yè)后既有畢業(yè)證，又有中西式烹調(diào)師、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等職業(yè)資格證書。專業(yè)設(shè)施：本專業(yè)擁有西南地區(qū)最好的實訓設(shè)施設(shè)備，如中餐實訓室、中西餐面點實訓室、冷拼雕刻實訓室、中餐展示廳、西餐展示廳、大型烹飪工藝多媒體演示室等一整套烹飪專業(yè)設(shè)施，此外設(shè)立了以校園餐廳為依托，教學經(jīng)營一體化的生產(chǎn)性實訓室；同時與國內(nèi)五星級酒店杭州太虛湖酒店、重慶洲際大酒店和隆鑫玫瑰大酒店、上海外高橋喜來登大酒店等有長期合作關(guān)系，建立了一批穩(wěn)定的校外實習基地。
