【旅游管理、涉外旅游、酒店管理方向】(高中畢業(yè)生、大專、學制三年)人才規(guī)格:本專業(yè)學生通過理論學習和專業(yè)實訓,熟悉我國旅游管理的方針、政策和法規(guī),具有星級服務經營理念和現(xiàn)代旅游、市場營銷等方面的知識和能力,具有扎實、系統(tǒng)的旅游管理理論知識與技能,具有較強的組織協(xié)調能力、分析問題和解決問題的能力的旅游職業(yè)技術應用性專門人才。主干課程:導游基礎知識、導游政策法規(guī)、導游服務技能、市場營銷學、現(xiàn)代飯店管理、酒店客房服務與管理、旅游英語、出境旅游實務。適應崗位:各級旅游管理部門的管理工作;旅行社經營管理工作;導游工作、旅游營銷工作;從事現(xiàn)代飯店管理和餐飲管理工作。