培養(yǎng)適應(yīng)我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有酒店管理專業(yè)理論、基本知識和基本技能，具備一定的藝術(shù)修養(yǎng)和文藝組織能力，可在酒店賓館、旅游企業(yè)從事管理工作的應(yīng)用型人才。
開設(shè)的主要專業(yè)課程：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、基礎(chǔ)會計(jì)學(xué)、酒店概論、飯店?duì)I銷學(xué)、服務(wù)心理學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳與客房管理、旅游法規(guī)、普通話、音樂基礎(chǔ)、舞蹈基礎(chǔ)、化妝、書法、形體訓(xùn)練等。今年招收的學(xué)生為華雅國際、瀟湘華天、明城國際“訂單式”培養(yǎng)對口人才，擇優(yōu)錄用。
