培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向國(guó)際豪華郵輪公司、郵輪管理等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)能夠勝任國(guó)際郵輪前廳、客房、餐飲等崗位工作，具有較高的職業(yè)素養(yǎng)、較扎實(shí)的職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、較強(qiáng)的職業(yè)工作與服務(wù)能力，能夠熟練運(yùn)用英語(yǔ)及現(xiàn)代信息技術(shù)手段從事相關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng)、具有國(guó)際視野的高素質(zhì)技能型人才。核心課程：郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)、郵輪實(shí)用英語(yǔ)、郵輪營(yíng)銷實(shí)務(wù)、郵輪前廳與客房實(shí)務(wù)、郵輪餐飲實(shí)務(wù)、康樂服務(wù)與管理、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與服務(wù)等。就業(yè)方向：在國(guó)際豪華郵輪公司、郵輪管理等單位、從事郵輪餐飲、前廳、客房服務(wù)、行政管理等工作。
