院校滿(mǎn)意度 4.2
釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)(葡萄酒方向)培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有良好的人文素養(yǎng)和職業(yè)道德,精益求精的工匠精神,具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力,掌握本專(zhuān)業(yè)必需的基本知識(shí),系統(tǒng)掌握葡萄酒釀造的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能,面向葡萄酒生產(chǎn)和流通領(lǐng)域,能夠從事葡萄酒生產(chǎn)、分析檢驗(yàn)與品質(zhì)控制、品評(píng)和營(yíng)銷(xiāo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。就業(yè)方向:面向全國(guó)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)及研發(fā)機(jī)構(gòu)、從事葡萄酒的新產(chǎn)品新工藝開(kāi)發(fā)、葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程控制、生產(chǎn)管理、原輔料及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、營(yíng)銷(xiāo)等工作,也可以在葡萄酒銷(xiāo)售行業(yè)從事葡萄酒的推廣銷(xiāo)售工作。