培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生掌握計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力，掌握本專業(yè)必須的理論知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和相關(guān)技能，具備現(xiàn)代旅游管理人員應(yīng)有的素質(zhì)和能力。畢業(yè)后具有導(dǎo)游服務(wù)接待能力，客源市場(chǎng)分析與拓展能力，旅游營(yíng)銷與旅游市場(chǎng)管理能力，旅行社經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)的組織管理能力。學(xué)生在校期間可獲得與本專業(yè)相關(guān)的商務(wù)辦公自動(dòng)化證書(shū)、ISO9000內(nèi)審員資格證書(shū)、中外文導(dǎo)游資格證書(shū)。核心課程：現(xiàn)代旅游管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店前廳與客房管理、餐飲服務(wù)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、旅游景點(diǎn)介紹、現(xiàn)代酒店英語(yǔ)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游信息管理技術(shù)、導(dǎo)游與旅行社政策法規(guī)等。就業(yè)：旅游公司、旅行社、涉外高星級(jí)酒店、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店、旅游管理部門、酒店?duì)I銷服務(wù)公司等。（酒店管理方向）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生掌握計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力，掌握現(xiàn)代酒店的基本管理理論和方法，具有現(xiàn)代酒店的服務(wù)與管理技能，外語(yǔ)會(huì)話能力，公關(guān)和交際能力以及酒店管理軟件操作技能，達(dá)到酒店店長(zhǎng)的水平。學(xué)生在校期間可獲得與本專業(yè)相關(guān)的商務(wù)辦公自動(dòng)化證書(shū)、ISO9000內(nèi)審員資格證書(shū)、中外文導(dǎo)游資格證書(shū)。核心課程：現(xiàn)代酒店管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店社交禮儀、現(xiàn)代酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理信息系統(tǒng)、現(xiàn)代酒店英語(yǔ)、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等。就業(yè)：學(xué)生畢業(yè)后能在訂單培養(yǎng)的連鎖酒店工作，或在國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、旅游度假酒店，商務(wù)酒店、博覽會(huì)議中心、以及高爾夫會(huì)館中勝任管理崗位工作。
