茶藝與茶文化【培養(yǎng)目標(biāo)】面向茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，熟悉茶葉審評(píng)、茶文化歷史、茶葉科學(xué)等專業(yè)知識(shí)；勝任茶葉品質(zhì)鑒定、茶葉貿(mào)易與營銷、茶藝編創(chuàng)與展演、茶企業(yè)經(jīng)營管理、茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)、茶業(yè)會(huì)展?fàn)I銷等工作的高級(jí)技術(shù)技能人才。【主要課程】茶葉品質(zhì)鑒評(píng)技術(shù)、茶葉市場營銷、茶葉企業(yè)經(jīng)營管理、茶店茶館經(jīng)營管理、茶藝基礎(chǔ)實(shí)務(wù)、茶藝編創(chuàng)與表演、茶葉貿(mào)易實(shí)務(wù)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷、茶葉加工技術(shù)、茶文化概論、茶樹栽培與品種利用、茶具與茶葉收藏鑒賞等。【技能證書】國家中高級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)茶藝師、中級(jí)茶葉加工員等資格證書。【就業(yè)方向】茶葉企業(yè)、茶葉進(jìn)出口貿(mào)易公司、茶葉加工企業(yè)等的茶葉審評(píng)、營銷和經(jīng)營管理崗位；茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與管理技術(shù)崗位；職業(yè)中學(xué)、技能培訓(xùn)學(xué)校的教輔人員；茶葉科研院所的研究助理；其它與本專業(yè)相關(guān)的崗位。
