專業(yè)名稱：酒店管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生組織策劃和協(xié)調(diào)能力、酒店會計核算、財務(wù)分析能力、酒店服務(wù)能力、計算機應(yīng)用能力、外語應(yīng)用能力、公關(guān)策劃和社交能力、可適應(yīng)工作范圍、涉外酒店、星級賓館等相關(guān)旅游、酒店行業(yè)。專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)主干課程：管理學原理、酒店管理概論、旅游學原理、飯店營銷學、前臺會計、前廳與客房服務(wù)管理、餐飲管理、服務(wù)心理學、飯店英語等。實踐環(huán)節(jié)：社會調(diào)查、專業(yè)實習、畢業(yè)論文、專業(yè)實訓(xùn)。就業(yè)面向：旅游飯店、酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位。專業(yè)名稱：物流管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的需要，既掌握現(xiàn)代物流管理的基本理論和一定的物資管理知識，又具備較強的實際運作技能，能在各類企業(yè)物流管理相關(guān)職能部門及第三方物流企業(yè)工作的應(yīng)用型專門人才。培養(yǎng)規(guī)格掌握物流管理基本原理和方法，能理論聯(lián)系實際，具有較強的專業(yè)技能和實際運用能力。較熟練地掌握一門外語，能用電子計算機進行自動化管理工作。要求學生盡量通過全國計算機等級考試一級和國家英語應(yīng)用能力B級。同時要求學生盡量考取助理物流師資格證書。專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：物流管理概論、第三方物流管理、配送中心管理與運作、物流與供應(yīng)鏈管理、物流設(shè)備與設(shè)施、物流信息管理系統(tǒng)等。實踐性教學環(huán)節(jié)安排學生跟蹤對口企業(yè)調(diào)研實習；在學院實訓(xùn)中心組織實習；開展多媒體電子模擬實驗；進行案例討論分析等。就業(yè)面向：工商企業(yè)物流中心和物流公司經(jīng)營管理崗位。
