專(zhuān)業(yè)名稱：酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生組織策劃和協(xié)調(diào)能力、酒店會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)分析能力、酒店服務(wù)能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、外語(yǔ)應(yīng)用能力、公關(guān)策劃和社交能力、可適應(yīng)工作范圍、涉外酒店、星級(jí)賓館等相關(guān)旅游、酒店行業(yè)。專(zhuān)業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)主干課程：管理學(xué)原理、酒店管理概論、旅游學(xué)原理、飯店?duì)I銷(xiāo)學(xué)、前臺(tái)會(huì)計(jì)、前廳與客房服務(wù)管理、餐飲管理、服務(wù)心理學(xué)、飯店英語(yǔ)等。實(shí)踐環(huán)節(jié)：社會(huì)調(diào)查、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)。就業(yè)面向：旅游飯店、酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位。專(zhuān)業(yè)名稱：物流管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，既掌握現(xiàn)代物流管理的基本理論和一定的物資管理知識(shí)，又具備較強(qiáng)的實(shí)際運(yùn)作技能，能在各類(lèi)企業(yè)物流管理相關(guān)職能部門(mén)及第三方物流企業(yè)工作的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。培養(yǎng)規(guī)格掌握物流管理基本原理和方法，能理論聯(lián)系實(shí)際，具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)際運(yùn)用能力。較熟練地掌握一門(mén)外語(yǔ)，能用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行自動(dòng)化管理工作。要求學(xué)生盡量通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)和國(guó)家英語(yǔ)應(yīng)用能力B級(jí)。同時(shí)要求學(xué)生盡量考取助理物流師資格證書(shū)。專(zhuān)業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：物流管理概論、第三方物流管理、配送中心管理與運(yùn)作、物流與供應(yīng)鏈管理、物流設(shè)備與設(shè)施、物流信息管理系統(tǒng)等。實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)安排學(xué)生跟蹤對(duì)口企業(yè)調(diào)研實(shí)習(xí)；在學(xué)院實(shí)訓(xùn)中心組織實(shí)習(xí)；開(kāi)展多媒體電子模擬實(shí)驗(yàn)；進(jìn)行案例討論分析等。就業(yè)面向：工商企業(yè)物流中心和物流公司經(jīng)營(yíng)管理崗位。
