院校滿意度 4.1
酒店管理專業(yè)
本專業(yè)是學(xué)院為適應(yīng)國(guó)家和山東省大力發(fā)展服務(wù)業(yè)的人才需求而開辦的重點(diǎn)專業(yè)。師資隊(duì)伍精良，教學(xué)設(shè)施完備，學(xué)習(xí)過程中可定期到星級(jí)酒店頂崗實(shí)訓(xùn)。其間，食宿免費(fèi)，并且每月還可領(lǐng)取800元左右的生活補(bǔ)貼。畢業(yè)生畢業(yè)時(shí)可同時(shí)獲得相關(guān)職業(yè)資格證書。
1、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的，掌握酒店與餐飲服務(wù)專業(yè)的理論知識(shí)，具有先進(jìn)的酒店管理理念和較強(qiáng)的雙語交際能力與計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力及熟練規(guī)范的專業(yè)管理與服務(wù)技能，能勝任國(guó)內(nèi)外酒店管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
2、專業(yè)主干課程：前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店管理綜合技能、管理學(xué)概論等。
3、就業(yè)方向及崗位：畢業(yè)生主要面向各類賓館、酒店、餐飲旅游服務(wù)企業(yè)基層業(yè)務(wù)管理崗位。近年來，在國(guó)家與山東各地大力發(fā)展服務(wù)業(yè)的形勢(shì)下，本專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)前景良好。
