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2025年南寧職業(yè)技術(shù)大學(xué)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)

摘要: 南寧職業(yè)技術(shù)大學(xué)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)是一個(gè)很好的專業(yè),本頁(yè)面將展示南寧職業(yè)技術(shù)大學(xué)的學(xué)生對(duì)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的真實(shí)評(píng)價(jià),包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
查看烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng):專業(yè)分?jǐn)?shù)線 >

一、南寧職業(yè)技術(shù)大學(xué)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)好不好?

綜合滿意度:4.0分

學(xué)生投票人數(shù):156人

綜合滿意度 占比
五星 45%
四星 25%
三星 22%
二星 5%
一星 3%
辦學(xué)條件滿意度:3.8分

學(xué)生投票人數(shù):161人

辦學(xué)條件滿意度 占比
五星 40%
四星 23%
三星 26%
二星 6%
一星 5%
教學(xué)質(zhì)量滿意度:3.9分

學(xué)生投票人數(shù):151人

教學(xué)質(zhì)量滿意度 占比
五星 41%
四星 25%
三星 23%
二星 7%
一星 4%
就業(yè)滿意度:3.7分

學(xué)生投票人數(shù):145人

就業(yè)滿意度 占比
五星 38%
四星 21%
三星 28%
二星 8%
一星 5%

二、南寧職業(yè)技術(shù)大學(xué)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)怎么樣?

本專業(yè)為我院的品牌專業(yè),開(kāi)辦于1997年,是廣西首家開(kāi)設(shè)該專業(yè)的高等院校,辦學(xué)水平處于廣西領(lǐng)先水平,2006年獲得廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)稱號(hào)。該專業(yè)核心課程由專家授課,《食品雕刻業(yè)應(yīng)用技術(shù)》課程于2006年榮獲課程建設(shè)的最高榮譽(yù)國(guó)家精品課程稱號(hào),學(xué)生作品在區(qū)內(nèi)外比賽中多次獲獎(jiǎng),在行業(yè)中行成了較高的知名度和美譽(yù)度,畢業(yè)生供不應(yīng)求。

主要課程:烹飪?cè)蠈W(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、藥膳與保健食品、烹飪工藝學(xué)、中國(guó)名菜、中國(guó)名點(diǎn)、食品雕刻應(yīng)用技術(shù)(國(guó)家精品課程)、冷拼工藝學(xué)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理等。

就業(yè)方向:2005—2007年畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)97%以上,建立了輻射全國(guó)主要旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)乃至東南亞各國(guó)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)。畢業(yè)生主要在星級(jí)賓館和大型餐飲連鎖企業(yè)從事烹飪營(yíng)養(yǎng)技術(shù)監(jiān)理或經(jīng)營(yíng)管理工作,或到相關(guān)教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)任教