專業(yè)代碼：酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)代碼：540106【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；具有扎實的酒店經(jīng)營管理與服務(wù)所需的基礎(chǔ)理論、基本知識和熟練操作技能，能適應(yīng)青海省酒店前廳、客房、餐飲一線工作需要的高素質(zhì)技能型人才；同時掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能，能夠從事前臺接待、客房協(xié)調(diào)、銷售部協(xié)調(diào)、餐廳服務(wù)工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才?！局鞲蓪I(yè)課程】酒店管理概論、前廳客房管理實務(wù)、餐飲管理實務(wù)、酒店市場營銷、酒店人力資源管理等?！揪蜆I(yè)方向】從事前臺接待、客房協(xié)調(diào)、銷售部協(xié)調(diào)、餐廳服務(wù)、酒吧調(diào)酒、茶藝師、咖啡師等酒店相關(guān)的其他業(yè)務(wù)工作?！究扇〉玫淖C書】全國導(dǎo)游資格證、現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理職業(yè)等級證書、普通話證、計算機(jī)等級二級證、英語B級等級證、機(jī)動車駕駛證。
