一、學制：4年二、專業(yè)特色1.國際化辦學，與多個國際品牌酒店合作，學生學習實訓國際化；與美國知名酒店管理教授“零距離”接觸，學術研討國際化。2.前沿化辦學，在“碳達峰與碳中和”國家戰(zhàn)略、“酒店行業(yè)的智慧化轉型”的時代背景下，引入行業(yè)前沿動態(tài)成果，深化校企產學研教。3.合作化辦學，優(yōu)秀學生可在大二、大三赴國家“雙一流”建設高校海南大學交流學習，畢業(yè)時同時獲取瓊臺師范學院和海南大學畢業(yè)證書。三、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應海南自貿港、國際旅游消費中心、國家生態(tài)文明示范區(qū)建設需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代酒店管理基礎理論、專門知識和專業(yè)技能，具有人文、科學素質和酒店管理專業(yè)理論素養(yǎng)，具有管理能力、服務意識、創(chuàng)新精神、職業(yè)道德和社會責任感，能夠從事與酒店業(yè)相關的經營、管理、策劃、規(guī)劃、咨詢、培訓、教育等工作，專業(yè)基礎扎實、綜合素質較高的應用型管理人才。四、主要課程管理學原理、旅游經濟學、旅游學概論、酒店管理概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲運營與管理、旅游者消費行為、酒店客戶管理五、就業(yè)方向主要包括旅游行政管理部門，五星級酒店前廳部、客服部、餐飲部、康樂部、營銷部主管、部門經理和總監(jiān)，人力資源部員工招聘、培訓、薪酬績效考核文員、部門經理和人力資源總監(jiān)，郵輪客艙部、餐飲部、營銷部主管和部門經理以及其他旅游企業(yè)的初、中級管理人員。
