學生投票人數：57人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 66% |
| 四星 | 19% |
| 三星 | 7% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 8% |
學生投票人數：61人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 59% |
| 四星 | 23% |
| 三星 | 8% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 9% |
學生投票人數：55人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 60% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 12% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 9% |
學生投票人數：43人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 57% |
| 四星 | 9% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 11% |
【專業(yè)特色】本專業(yè)是我院成立最早的專業(yè)之一，就業(yè)率高，就業(yè)面廣，現有在校生507人。擁有多名國家注冊烹飪大師和注冊營養(yǎng)師。專業(yè)建設力量強，被評為省級特色專業(yè)和重點建設專業(yè)，承擔建設山東省職業(yè)教育技藝技能傳承創(chuàng)新平臺——魯菜技藝技能傳承與創(chuàng)新平臺?！竞诵恼n程】烹調工藝學1（基礎知識與基本功訓練）、烹調工藝學2（經典魯菜）、烹調工藝學3（八大菜系）、烹調工藝學4（宴席設計與制作）、食品雕刻、冷拼工藝、面點工藝、菜品開發(fā)與創(chuàng)新、藥膳食療學、宴會策劃等?！九囵B(yǎng)方向】本專業(yè)面向現代酒店、餐飲行業(yè)生產、服務、管理一線，培養(yǎng)掌握本專業(yè)所必需的烹調工藝、營養(yǎng)配餐、餐飲管理等基礎理論，具有較強烹飪技術、菜品創(chuàng)新、組織協(xié)調及獲取信息等能力的復合型技術技能人才。學生可面向高星級酒店、品牌餐飲及食品企業(yè)、中職學校、技工學校等企事業(yè)單位，從事烹飪操作、營養(yǎng)配餐、餐飲管理和烹飪教學等工作或自主創(chuàng)業(yè)。
