學(xué)生投票人數(shù)：23人
| 綜合滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 27% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 13% |
| 二星 | 13% |
| 一星 | 21% |
學(xué)生投票人數(shù)：22人
| 辦學(xué)條件滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 33% |
| 四星 | 13% |
| 三星 | 18% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 27% |
學(xué)生投票人數(shù)：22人
| 教學(xué)質(zhì)量滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 37% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 9% |
| 二星 | 18% |
| 一星 | 18% |
學(xué)生投票人數(shù)：18人
| 就業(yè)滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 30% |
| 四星 | 16% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 16% |
| 一星 | 22% |
一、培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、良好的溝通能力和創(chuàng)新精神，熟練掌握食品保藏的原理及技術(shù)、具備利用理化和微生物方法以及感官分析等手段檢測(cè)食品各項(xiàng)指標(biāo)的能力。熟練掌握食品貯運(yùn)的基本理論、食品營(yíng)銷(xiāo)方面的理論及實(shí)際運(yùn)作能力、具有食品加工技術(shù)和食品企業(yè)質(zhì)量管理方面基礎(chǔ)知識(shí)的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
二、專(zhuān)業(yè)主干課程
《高等數(shù)學(xué)》、《大學(xué)英語(yǔ)》、《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》、《基礎(chǔ)化學(xué)》、《食品化學(xué)》、《食品分析與檢驗(yàn)》、《食品加工技術(shù)概論》、《食品保鮮與貯運(yùn)原理》、《食品質(zhì)量與安全》、《食品微生物》、《現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理》、《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》、《國(guó)際貿(mào)易》、《銷(xiāo)售管理》、《現(xiàn)代物流概論》、《食品配送》、《談判與推銷(xiāo)技巧》及相關(guān)實(shí)訓(xùn)課程等。
三、畢業(yè)生具備的基本能力
具備食品貯運(yùn)的理論知識(shí)和工作能力；具備食品營(yíng)銷(xiāo)的理論知識(shí)和工作能力。學(xué)生具備基礎(chǔ)化學(xué)和微生物學(xué)方面的理論知識(shí)和食品加工技術(shù)及食品企業(yè)質(zhì)量管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)；具備從事與食品企業(yè)質(zhì)量管理和食品衛(wèi)生檢測(cè)方面有關(guān)的工作能力。
四、就業(yè)方向
可從事食品貯藏、運(yùn)輸及流通領(lǐng)域的品質(zhì)控制與食品保鮮工作、食品銷(xiāo)售工作、食品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理、工藝控制、食品分析與檢驗(yàn)、食品原材料的采購(gòu)、檢驗(yàn)和品質(zhì)管理；產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、食品貯藏、運(yùn)輸及流通領(lǐng)域的品質(zhì)控制與食品保鮮工作、食品銷(xiāo)售工作、食品貯運(yùn)工作以及其它與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)企業(yè)的分析、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售工作。
