專業(yè)特色：建立起以理論教學為基礎，技能訓練為重點，企業(yè)實用為方向的“2+1”人才培養(yǎng)模式，形成了高質量的專業(yè)教育體系。積極實踐校企合作并探索校企合作新模式，以培養(yǎng)酒店業(yè)職業(yè)經理人才為方向，具有良好的專業(yè)發(fā)展前景。主要課程：飯店管理概論、飯店前廳與客房運轉、客房服務與管理、酒水與調酒技藝、飯店餐飲經營與運作，飯店英語，人力資源管理等。主要實踐：結合教學要求，組織學生到星級飯店、旅行社及相關服務性組織、旅游地進行專業(yè)實習（飯店服務與管理實習），畢業(yè)實習等。就業(yè)去向：主要到旅游涉外飯店，也可去物業(yè)管理及旅游管理有關部門工作。
