本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定、德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能、熟悉相關(guān)疾病的營(yíng)養(yǎng)防治、熟悉營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理等營(yíng)養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。
