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一、培養(yǎng)對象

高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷者。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熟悉旅游市場，具備較強(qiáng)的專業(yè)服務(wù)技能和一定的管理水平，能熟練進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)，能在旅行社、旅游景區(qū)（點）、高爾夫球會和相關(guān)企業(yè)從事服務(wù)與管理的高級技能型人才。

三、培養(yǎng)要求

（一）人才培養(yǎng)規(guī)格

具有良好的政治素質(zhì)、職業(yè)道德和敬業(yè)精神；具有良好的文化素質(zhì)；具有必備的專業(yè)素質(zhì)；具有必備的外語應(yīng)用能力；具有健康的體魄和從事該行業(yè)所需的儀態(tài)與儀表；具有必備的專業(yè)服務(wù)技能。

（二）知識、能力、素質(zhì)要求

1．知識結(jié)構(gòu)

（1）掌握高爾夫?qū)I(yè)知識及相關(guān)技能。

（2）掌握一定的計算機(jī)應(yīng)用知識。

（3）掌握必需的外語基本知識，有一定的聽說讀寫應(yīng)用能力。

（4）掌握旅游政策法規(guī)等知識。

（5）掌握旅游管理、導(dǎo)游講解、旅游線路設(shè)計等基本知識。

（6）掌握一定的高爾夫旅游創(chuàng)意、營銷策劃、組團(tuán)營銷等方面的知識。

2.專業(yè)能力

（1）就業(yè)崗位與職業(yè)范圍分析

序號

職業(yè)范圍

就業(yè)崗位

所需職業(yè)資格（名稱、等級）

1

旅行社

導(dǎo)游員

導(dǎo)游證

營銷員

計調(diào)員

2

旅游景區(qū)

講解員

3

高爾夫球會

前廳接待員

營銷員

（2）工作任務(wù)與職業(yè)能力要求

工作領(lǐng)域

工作任務(wù)

須具備的職業(yè)能力

旅行社

導(dǎo)游服務(wù)、線路組織和營銷工作；旅行社管理

應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)管理能力、導(dǎo)游服務(wù)技巧、人力資源管理能力、市場營銷能力

旅游景區(qū)

景區(qū)服務(wù)與講解、景區(qū)管理

外語溝通能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)管理能力、語言表達(dá)能力

高爾夫球會

接待、營銷和球會管理工作

應(yīng)變能力、人際溝通能力、協(xié)調(diào)管理能力、接待服務(wù)技巧、高爾夫技能

（3）職業(yè)技術(shù)能力課程設(shè)置

序號

課程

名稱

職業(yè)能力目標(biāo)

課程主要內(nèi)容與要求

實踐教學(xué)基本要求

（校內(nèi)外實訓(xùn)實驗基地名稱）

參考

學(xué)時

1

導(dǎo)游實務(wù)

導(dǎo)游服務(wù)及應(yīng)變能力

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備基本的獨立分析問題與解決問題的能力，從而在以后的旅游工作中能夠?qū)W以致用，做好導(dǎo)游服務(wù)工作。

導(dǎo)游模擬實驗室；

湖南省新康輝國際旅行社

112（其中集中實訓(xùn)2周）

2

景區(qū)導(dǎo)游詞講解

語言應(yīng)用能力

進(jìn)行聽、說、讀、寫各方面技能培養(yǎng)，培養(yǎng)和提高學(xué)生口語交際能力和語言表達(dá)能力。

導(dǎo)游模擬實驗室；

韶山景區(qū)；

清水湖旅游度假區(qū)

48（集中實訓(xùn)2周）

3

旅行社運(yùn)營操作

旅行社具體業(yè)務(wù)操作能力

通過本課程，學(xué)生熟悉旅行社運(yùn)營的基本流程，并能承擔(dān)計調(diào)與外聯(lián)工作。

導(dǎo)游模擬實驗室

湖南省新康輝國際旅行社

112（其中集中實訓(xùn)2周）

4

高爾夫球會運(yùn)作實務(wù)

了解高爾夫球會管理相關(guān)內(nèi)容，并在基層崗位有一定實習(xí)經(jīng)驗，具備高爾夫球會基層管理的能力。

主要課程為高爾夫營銷、高爾夫設(shè)施管理、會所管理、會員管理、財務(wù)管理、高爾夫會籍管理等，讓學(xué)生掌握高爾夫球會一般崗位管理知識經(jīng)驗。

清水湖高爾夫球會；

華僑城云海谷高爾夫球會

112（其中集中實訓(xùn)2周）

3.綜合素質(zhì)

（1）政治素質(zhì)好。熱愛祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅持四項基本原則。

（2）具有良好的職業(yè)道德。熱愛本專業(yè)，遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)協(xié)作，愛崗敬業(yè)。

（3）具有較強(qiáng)的組織與管理能力，具有能運(yùn)用所學(xué)知識分析、解決問題的能力，具有較強(qiáng)的自學(xué)能力和接受新思維與創(chuàng)新的能力。

（4）具有強(qiáng)健的體魄，較強(qiáng)的心理適應(yīng)能力和健全的意志品質(zhì)，對自然、社會和藝術(shù)的美具有初步的鑒賞能力。

四、主要課程

旅游學(xué)導(dǎo)程、高爾夫?qū)С?、?dǎo)游實務(wù)、高爾夫技術(shù)分析與訓(xùn)練、旅行社經(jīng)營操作實務(wù)、高爾夫球會運(yùn)作實務(wù)、旅游英語、高爾夫英語、旅游政策法規(guī)與實務(wù)、導(dǎo)游語文、導(dǎo)游基礎(chǔ)、形體訓(xùn)練等。

五、主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

1、實踐實訓(xùn)部分

旅游管理（高爾夫方向）專業(yè)認(rèn)知見習(xí)、導(dǎo)游模擬實訓(xùn)、高爾夫球技實訓(xùn)、高爾夫球會實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)。

2、獲取專業(yè)職業(yè)資格證

導(dǎo)游證、高爾夫初級裁判證、普通話證、大學(xué)英語A級（三級）證書以及普通話等級證書（二級乙等以上）、計算機(jī)等級證書。