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2025年渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)

摘要: 渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)是一個(gè)很好的專業(yè),本頁面將展示渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對(duì)食品生物技術(shù)專業(yè)的真實(shí)評(píng)價(jià),包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
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一、渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)怎么樣?

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德、敬業(yè)精神和創(chuàng)新意識(shí),掌握食品加工基礎(chǔ)理論知識(shí)與基本操作技能,在食品加工技術(shù)崗位從事食品生產(chǎn)及管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制與檢驗(yàn)和產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程:食品生化、食品微生物、采后生理、食品工程原理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、機(jī)械制圖與設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、食品工藝、食品貯藏與保鮮技術(shù)、軟飲料工藝技術(shù)、食品質(zhì)量評(píng)價(jià)與管理、食品機(jī)械與設(shè)備使用維修等。