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高水平專業(yè)群建設(shè)B檔 優(yōu)質(zhì)??聘呗?/span> 國家骨干高職

2025年江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點工藝專業(yè)

摘要: 江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點工藝專業(yè)是一個很好的專業(yè),本頁面將展示江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對中西面點工藝專業(yè)的真實評價,包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。

一、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點工藝專業(yè)怎么樣?

[培養(yǎng)目標(biāo)]培養(yǎng)掌握中西面點制作基本理論和技能,具備中西面點制作、產(chǎn)品研發(fā)與管理等方面的高素質(zhì)高級技能型專門人才。

[主要課程]面點原料學(xué)、面點工藝學(xué)、面點工藝美術(shù)、中式面點制作、西式面點制作、淮揚名點制作、面點創(chuàng)新與設(shè)計等。

[就業(yè)趨向]中高檔酒店等餐飲企業(yè)一線員工,從事面點制作、面點研發(fā)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售等工作。