旅游管理(學(xué)制:三年/專業(yè)代碼640101)
主要課程:管理學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、酒店管理、賓館禮儀、飯店英語(yǔ)、導(dǎo)游服務(wù)技能、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、飯店管理原理、旅游資源與開(kāi)發(fā)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生等。
可取得相應(yīng)證書:導(dǎo)游證、旅行社經(jīng)理資格證或勞動(dòng)部門頒發(fā)的前廳、客房中級(jí)工職業(yè)技術(shù)、餐飲中級(jí)工職業(yè)技術(shù)證書等相關(guān)資格證書；國(guó)家普通話等級(jí)測(cè)試等證書。
就業(yè)方向:學(xué)生畢業(yè)后主要在旅行社、旅游景區(qū)、賓館酒店、旅游交通運(yùn)輸公司、餐飲企業(yè)、康樂(lè)服務(wù)等部門從事運(yùn)營(yíng)管理、設(shè)計(jì)與規(guī)劃、導(dǎo)游、外聯(lián)、領(lǐng)班等工作。
