培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握郵輪海上乘務(wù)專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向國(guó)內(nèi)外郵輪旅游行業(yè)，能夠從事郵輪乘務(wù)及郵輪港口的現(xiàn)場(chǎng)接待與管理工作，具備良好的外語(yǔ)應(yīng)用能力，適應(yīng)在國(guó)際跨語(yǔ)言、跨文化環(huán)境中工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
專業(yè)特色：通過(guò)與上海吳淞口國(guó)際郵輪港以及國(guó)內(nèi)外大型郵輪公司和旅游企業(yè)合作，充分利用校企合作單位的優(yōu)勢(shì)資源，安排學(xué)生踏上國(guó)際郵輪進(jìn)行跟船實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生的郵輪專業(yè)知識(shí)和工作技能。同時(shí)，強(qiáng)化外語(yǔ)教學(xué)，積極開(kāi)展國(guó)際交流，提升學(xué)生的外語(yǔ)口語(yǔ)水平，安排學(xué)生進(jìn)入國(guó)際郵輪海上乘務(wù)崗位，或相關(guān)的酒店、旅游企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)。
就業(yè)前景：畢業(yè)生可從事國(guó)際郵輪海上乘務(wù)崗位，包括賓客服務(wù)、餐廳接待、酒吧服務(wù)、客艙服務(wù)、娛樂(lè)活動(dòng)組織、攝影、奢侈品購(gòu)物、岸上導(dǎo)覽；并可從事郵輪港、郵輪旅游、國(guó)際品牌酒店等行業(yè)的接待和管理工作。就業(yè)單位主要有地中海、皇家加勒比、歌詩(shī)達(dá)、中船嘉年華等大型國(guó)際郵輪公司，以及上海吳淞口國(guó)際郵輪港、浦江游覽、長(zhǎng)江游輪、凱悅酒店、萬(wàn)豪酒店、眾信旅游、上航國(guó)旅、中青旅、中國(guó)國(guó)旅等相關(guān)工作崗位。
主要課程：國(guó)際郵輪服務(wù)與管理、航海概論、港口服務(wù)與管理、郵輪旅游地理、郵輪市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游專業(yè)英語(yǔ)、郵輪服務(wù)英語(yǔ)、郵輪運(yùn)營(yíng)英語(yǔ)、日語(yǔ)會(huì)話、酒水與調(diào)酒技術(shù)等。
資格證書：大學(xué)英語(yǔ)等級(jí)證書、計(jì)算機(jī)一級(jí)證書、“1+X”郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)（餐飲服務(wù)、客艙服務(wù)、商品銷售、游覽服務(wù)、郵輪運(yùn)營(yíng)）、船員專業(yè)英語(yǔ)、海員證等職業(yè)資格證書。
