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2025年廣東南華工商職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

摘要: 廣東南華工商職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是一個很好的專業(yè),本頁面將展示廣東南華工商職業(yè)學(xué)院的學(xué)生對烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的真實(shí)評價,包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
查看烹飪工藝與營養(yǎng):專業(yè)分?jǐn)?shù)線 >

一、廣東南華工商職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)好不好?

綜合滿意度:3.5分

學(xué)生投票人數(shù):76人

綜合滿意度 占比
五星 21%
四星 33%
三星 27%
二星 13%
一星 6%
辦學(xué)條件滿意度:2.9分

學(xué)生投票人數(shù):83人

辦學(xué)條件滿意度 占比
五星 14%
四星 21%
三星 25%
二星 22%
一星 18%
教學(xué)質(zhì)量滿意度:3.5分

學(xué)生投票人數(shù):68人

教學(xué)質(zhì)量滿意度 占比
五星 16%
四星 36%
三星 32%
二星 14%
一星 2%
就業(yè)滿意度:3.7分

學(xué)生投票人數(shù):68人

就業(yè)滿意度 占比
五星 22%
四星 42%
三星 27%
二星 4%
一星 5%

二、廣東南華工商職業(yè)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣?

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有烹飪技藝、餐飲經(jīng)營管理知識和服務(wù)技能,從事高星級酒店、國際餐飲企業(yè)的烹飪及經(jīng)營管理工作的高級應(yīng)用型技術(shù)管理人才。

主要課程:酒店管理概論、管理心理學(xué)、餐飲管理經(jīng)營與服務(wù)、飲食文化、烹飪概論、西餐制作、烹飪原料知識、原料加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)、烹飪美術(shù)、冷菜制作與食品雕刻、西餐制作等課程。

就業(yè)方向:高星級酒店、度假村、國際連鎖餐飲企業(yè)從事烹飪、經(jīng)營管理、服務(wù)員運(yùn)動員營養(yǎng)顧問等工作。