學生投票人數(shù):64人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 46% |
四星 | 28% |
三星 | 14% |
二星 | 3% |
一星 | 9% |
學生投票人數(shù):76人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 50% |
四星 | 15% |
三星 | 26% |
二星 | 3% |
一星 | 6% |
學生投票人數(shù):57人
教學質量滿意度 | 占比 |
五星 | 43% |
四星 | 21% |
三星 | 21% |
二星 | 7% |
一星 | 8% |
學生投票人數(shù):58人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 48% |
四星 | 20% |
三星 | 17% |
二星 | 3% |
一星 | 12% |
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲企業(yè)管理的高素質技術技能人才。主要課程:烹調工藝、食療與養(yǎng)生、食品雕刻、湘菜制作工藝、西餐工藝、食品營養(yǎng)學、中國名菜制作、現(xiàn)代廚房管理、湘菜創(chuàng)新與研發(fā)、行政總廚管理方法與藝術等。技能證書:公共營養(yǎng)師資格證、高級面點師資格證、高級中式烹調師資格證、烹飪職業(yè)經理人資格證。就業(yè)方向:主要從事旅游酒店餐飲部、中高檔餐館業(yè)的烹飪技術崗位、營養(yǎng)配膳崗位和餐飲管理崗位的工作。