1）美術教育方向本方向著重培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維能力，掌握美術的基本理論、基本知識和基本技法，具備美術創(chuàng)作、教學、研究等方面的能力，培養(yǎng)既能勝任在陶瓷藝術教育、美術教育單位從事教學工作，又能在文化藝術及相關機構從事美術創(chuàng)作、出版、管理等方面工作，且具備良好的藝術傳播能力、藝術鑒賞能力及陶瓷藝術創(chuàng)作能力的復合型應用人才。
主要課程：中國美術史、外國美術史、藝術概論、美學原理、藝術創(chuàng)作原理、教育心理學、教育學、油畫、國畫（人物、花鳥、山水）、書法、陶瓷彩繪、陶瓷綜合裝飾及創(chuàng)作、現(xiàn)代陶藝（拉坯、泥條、泥板成型）等。
2）水彩畫方向本方向旨在培養(yǎng)學生能掌握該專業(yè)基礎理論、知識，基本掌握水彩專業(yè)技法，并較為熟練地掌握其中一門的技能，了解中外水彩發(fā)展的歷史及現(xiàn)狀，具備有較高的藝術修養(yǎng)和較強的造型能力，能夠在文化藝術部門、學校、科研單位、設計公司、企事業(yè)單位、新聞傳媒機構、出版部門等從事水彩畫藝術創(chuàng)作、教學、研究與設計等美術工作的高素質專門人才。
主要課程：素描、色彩美學研究、形式美學、水彩畫技法、水彩畫創(chuàng)作、水彩靜物、水彩風景、水彩人物（頭像、胸像）、水彩人體、、材料表現(xiàn)與制作等相關藝術課程選修等。
