茶學(xué)（專業(yè)代碼：090107T）（文理兼招）（招生80人，學(xué)費4500元／生?年）本專業(yè)為省級新興專業(yè)、學(xué)校特色專業(yè)，省專業(yè)綜合評價C類專業(yè)。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，踐行社會主義核心價值觀，具有高度社會責任感，良好的科學(xué)、文化素養(yǎng)，了解學(xué)科前沿，具有創(chuàng)新意識和能力，具有茶學(xué)、食品科學(xué)和農(nóng)業(yè)生物科學(xué)等方面的基本理論、基本知識、基本技能和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的專業(yè)知識，能夠在農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域的行政事業(yè)單位或相關(guān)企業(yè)從事與茶學(xué)有關(guān)的生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、開發(fā)、推廣、教學(xué)與科研等工作，具有國際視野，能夠支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。專業(yè)核心課程：茶樹育種學(xué)、茶樹栽培學(xué)、茶葉生物化學(xué)、制茶學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶樹育種學(xué)實驗、茶樹栽培學(xué)實驗、茶葉生物化學(xué)實驗、制茶學(xué)實驗、茶葉審評與檢驗實驗。修業(yè)年限與授予學(xué)位：標準學(xué)制4年；學(xué)生應(yīng)至少修滿170學(xué)分方可畢業(yè)；取得畢業(yè)資格并符合學(xué)位授予條件者可授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)、行政管理及其它與茶業(yè)、園藝業(yè)、食品業(yè)相關(guān)的部門和領(lǐng)域，從事與茶學(xué)有關(guān)的教學(xué)與科研、技術(shù)與設(shè)計、開發(fā)與推廣、生產(chǎn)與經(jīng)營、檢驗與鑒定、銷售與貿(mào)易、監(jiān)督與管理等工作。學(xué)業(yè)優(yōu)秀的，可以到國內(nèi)外著名學(xué)府進行深造，考取研究生。
就業(yè)率：該專業(yè)2016年獲準招生，2021屆畢業(yè)生就業(yè)率為97.12%；2020年首屆畢業(yè)生就業(yè)率為96.80%。
