開設(shè)的主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)產(chǎn)品GAP認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品病蟲害檢疫與防治、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)藥殘留分析、食品衛(wèi)生安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等。培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，具備農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本知識(shí)和基本理論，熟練掌握儀器分析、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與安全評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)和實(shí)踐技能的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。畢業(yè)后能在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與管理部門、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與保鮮貯藏等相關(guān)企事業(yè)單位從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)和計(jì)量以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工與管理等方面的工作，也可考取食品質(zhì)量與安全、農(nóng)學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程等相關(guān)本科專業(yè)深造學(xué)習(xí)。
