酒店管理：專科、非師范類、學(xué)制三年
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)主要面向高檔星級(jí)酒店（賓館、飯店）及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，培養(yǎng)能直接從事酒店?duì)I銷、流程管理、前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)及客戶關(guān)系處理等酒店業(yè)務(wù)的實(shí)用型高級(jí)技術(shù)人才。
課程設(shè)置：市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、形體訓(xùn)練、現(xiàn)代酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店公共關(guān)系、酒店前廳、客房服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、宴會(huì)組織與設(shè)計(jì)、酒店設(shè)備管理、酒吧經(jīng)營(yíng)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店英語(yǔ)會(huì)話、緬語(yǔ)、酒店服務(wù)禮儀、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。
