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院校滿意度 3.8

山東-青島 | 本科 | 綜合 | 民辦 | 隸屬山東省教育廳
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2025年青島工學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)

摘要: 青島工學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)是一個很好的專業(yè),本頁面將展示青島工學(xué)院的學(xué)生對食品科學(xué)與工程專業(yè)的真實評價,包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
查看食品科學(xué)與工程:專業(yè)分?jǐn)?shù)線 >

一、青島工學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)好不好?

綜合滿意度:4.6分

學(xué)生投票人數(shù):114人

綜合滿意度 占比
五星 66%
四星 30%
三星 4%
二星 0%
一星 0%
辦學(xué)條件滿意度:4.5分

學(xué)生投票人數(shù):115人

辦學(xué)條件滿意度 占比
五星 67%
四星 25%
三星 7%
二星 0%
一星 1%
教學(xué)質(zhì)量滿意度:4.7分

學(xué)生投票人數(shù):113人

教學(xué)質(zhì)量滿意度 占比
五星 71%
四星 26%
三星 3%
二星 0%
一星 0%
就業(yè)滿意度:4.3分

學(xué)生投票人數(shù):110人

就業(yè)滿意度 占比
五星 55%
四星 34%
三星 8%
二星 3%
一星 0%

二、青島工學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)怎么樣?

培養(yǎng)目標(biāo):

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,能夠適應(yīng)社會、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展需要,知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展,具有較強(qiáng)的社會責(zé)任心、較高的道德水平和良好的個性心理;具有寬厚的食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識、創(chuàng)新精神和實踐能力,掌握食品微生物、食品化學(xué)與營養(yǎng)學(xué)、食品研發(fā)生產(chǎn)及流通管理、食品感官評價與檢測分析的工作技能,熟悉我國以及國際食品質(zhì)量及安全標(biāo)準(zhǔn)體系和技術(shù)法規(guī)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程:

食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品工程原理、食品保藏原理與技術(shù)、食品檢驗與分析、食品安全與衛(wèi)生、食品營養(yǎng)與功能性食品、食品工程裝備、水產(chǎn)食品加工技術(shù)、食品物流學(xué)等課程,并結(jié)合專業(yè)教學(xué)需要安排相應(yīng)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

畢業(yè)生去向:

畢業(yè)生除考取碩士研究生之外,還可到食品相關(guān)企業(yè)從事各種食品研發(fā)、加工、品質(zhì)管理與監(jiān)控、食品安全分析與檢測、食品原料采購以及食品的營銷流通等工作。也可到政府機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控與檢測,食品技術(shù)監(jiān)督等相關(guān)工作。